Kekayaan kuliner Indonesia yang sangat beragam jenisnya tak perlu dipertanyakan lagi. Setiap daerah memiliki karakter dan kisah kuliner yang khas dan menarik untuk dikulik. Beberapa kisah kuliner tersebut berhasil diabadikan menjadi karya dokumenter oleh sutradara Cianicolay sebagai media pengingat kisah, dibalik setiap kuliner legendaris dan bentuk apresiasi bagi para pelaku usaha kuliner lokal.
Kisarasa: Kenali Kisah di Balik Rasa, serial dokumenter yang melibatkan kolaborasi terbaru Chef Juna Rorimpandey dan Chef Renatta Moeloek ini akan membahas seputar berbagai kisah dibalik lezatnya kuliner khas Indonesia. Proses pembuatan serial dokumenter yang akan hadir dengan 8 episode tersebut didukung oleh Dailybox Group, sebuah start up restoran multi brand.
Pada setiap episodenya, penonton akan dibawa mengikuti petualangan Chef Juna dan Chef Renatta mengelilingi nusantara tak hanya untuk mencicipi hidangan kulinernya saja, namun juga menelisik sejarah dan cerita lahirnya resep legendaris asli Indonesia dengan lebih mendalam.
Tak hanya berperan memandu cerita pada Kisarasa, duo chef kenamaan tersebut juga bertindak sebagai executive producer pada serial dokumenter berdurasi 30 menit yang akan tayang setiap minggu di YouTube. Serial tersebut juga akan dihadiri oleh bintang tamu spesial seperti Raditya Dika, Najwa Shihab, dan Gusti Kanjeng Ratu Hemas.
“Every dish has a story to tell. Kisarasa menyajikan beragam kisah kuliner tradisional tanah air dengan satu benang merah, yaitu kuliner tradisional dapat melegenda, dan tetap relevan di tengah perkembangan zaman karena ada local heroes yang berusaha melestarikannya,” jelas Chef Juna.
Episode perdananya sudah dirilis sejak 1 September 2022 yang mengulik tentang ayam betutu bersama Ibu Rai, pemilik restoran terkenal Betutu Ibu Rai di Denpasar, Bali.
Melalui perilisan dokumenter ini diharapkan dapat menginspirasi sekaligus memunculkan rasa ingin mencicipi kuliner lokal agar lebih banyak orang yang dapat menghargai keberadaannya dan menumbuhkan rasa bangga terhadap kuliner asli Indonesia.
Tertarik mengenal sejarah dibalik makanan Indonesia? Seluruh episodenya dapat ditonton secara gratis di kanal akun YouTube Kisarasa.
Tag
Baca Juga
-
5 Fakta Menarik Nam Ji Hyun, Aktris Berbakat Pemeran K-Drama Good Partner
-
3 Karakter Cowok Green Flag di Drama Korea Welcome To Samdalri, Bikin Meleleh!
-
3 Drakor Baru yang Angkat Tema soal Lika-liku Perceraian, Penuh Pesan Moral
-
4 Pesona Shin Eun Soo di 'Twinkling Watermelon', Bicara Pakai Bahasa Isyarat!
-
4 Film Beragam Genre Dibintangi Dwi Sasono di 2023, Terbaru 'Budi Pekerti'
Artikel Terkait
-
Ulasan Buku 'Cindelaras', Kisah Permaisuri Raja yang Dibuang ke dalam Hutan
-
Komitmen Lanjutkan IKN, Pemerintah Bakal Libatkan Mantan Presiden Jokowi: Minta Petunjuk dan Arahan
-
Dibalik Bingkai Gelar Festival Dokumenter Lumbung Sinema: Palaka Loka Sampada
-
Sudah Tak Jadi Kepala Negara, Jokowi Disebut Ingin Sering Kunjungi IKN
-
Tugas Berat Basuki Jadi Kepala OIKN, Bangun Ekosistem di IKN Dalam 4 Tahun
Entertainment
-
Sinopsis Citadel: Honey Bunny, Series Terbaru Varun Dhawan di Prime Video
-
4 Rekomendasi Film yang Dibintangi Dakota Fanning, Terbaru Ada The Watchers
-
EXO 'Monster': Pemberontakan dari Psikis Babak Belur yang Diselamatkan Cinta
-
Tayang 22 November, Ini 4 Pemain Utama Drama Korea When The Phone Rings
-
Comeback Memukau! VIVIZ Umbar Pesona dan Rasa Percaya Diri di Video Musik Lagu Baru 'Shhh!'
Terkini
-
Sukses! Mahasiswa Amikom Yogyakarta Adakan Sosialisasi Pelatihan Desain Grafis
-
4 Rekomendasi Liquid Blush Warna Mauve, Tampil Cantik dan Natural!
-
Denny Cagur Akui Ada 27 Artis Diperiksa Bareskrim Terkait Kasus Dugaan Judi Online
-
Ulasan Buku Sukses Meningkatkan Kualitas Diri, Panduan Praktis Meraih Impian
-
Rizky Ridho, dan Akselerasi Kejutannya yang Selalu Jadi Ancaman bagi Pertahanan Lawan