Siapa yang tidak kenal camilan satu ini? Bitterballen adalah salah satu makanan yang merupakan hasil peninggalan bangsa Belanda. Makanan ini adalah camilan ringan yang berbahan dasar tepung dengan isian daging. Isiannya pun bisa kamu sesuaikan dengan selera lho!
Camilan ini cocok banget buat si kecil yang susah makan ataupun bosan dengan jenis makanan yang itu-itu saja. Gimana sih cara membuat bitterballen keju ini? Ini dia cara membuat bitterballen yang mudah dan praktis yang dilansir dari Masak Apa Hari Ini:
Bahan-bahan:
250 g kentang
100 g daging sapi giling
2 buah wortel
50 g bawang bombay
25 g tepung terigu
150 ml susu cair rendah lemak
½sdt garam
½sdt merica putih bubuk
1 sdt penyedap rasa
1 sdt pala bubuk
25 g keju cheddar parut
2 batang seledri
2 sdm margarin, untuk menumis
minyak goreng
2 butir telur
250 g tepung panir
Langkah membuat:
1. Cuci, kukus, dan haluskan kentang hingga lembut.
2. Cincang bawang bombay, wortel, dan seledri menjadi halus.
3. Jika sudah, panaskan margarin dan tumis bawang bombay hingga harum.
4. Kemudian masukkan wortel dan daging giling, lalu masak hingga daging berubah warna menjadi kecoklatan.
5. Masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga tepung mulai menggumpal. Selanjutnya tuang susu cair perlahan-lahan, aduk hingga merata.
6. Jangan lupa untuk tambahkan garam, merica, pala, keju, seledri, dan penyedap rasa, lalu aduk kembali.
7. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata. Angkat adonan dan dinginkan.
8. Ambil 1 sendok adonan, kemudian buat bulatan sesuai keinginan dan masukkan keju ke dalamnya. Setelah itu, baluri adonan dengan tepung panir, celup ke dalam telur dan lumuri kembali dengan tepung panir lagi. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.
9. Panaskan minyak, goreng bitterballen hingga matang dan berwarna kecokelatan.
10. Jika sudah matang, bitterballen siap disajikan!
Itu dia cara membuat bitterballen keju yang mudah dan tentu saja enak!
Baca Juga
-
BCL Geram Dituduh Netizen, Ini Dia Statementnya Pasca Positif Covid-19
-
Main Drama Baru, Lee Joon Gi Perbarui Kontrak dengan Namoo Actors
-
BTS Dipastikan Tampil Solo Performance di Grammy Awards 2021!
-
5 Potret Mesra Kedekatan Ayu Ting Ting dengan Brata Angga
-
Suga BTS Ulang Tahun, Fans Rayakan dengan Project Balon Udara Terbesar!
Artikel Terkait
-
Resep Triple Choco Cake ala Nicky Tirta
-
2 Juta Views! Turnamen Sepak Bola Desa di SnackVideo usai Donasi Gawang
-
Apa Itu Latiao? Si Pedas yang Berbahaya, Camilan Viral dari China Dilarang BPOM!
-
Andalkan Resep Turun-Temurun dan Dikemas Kekinian, Wizz Sausage Masuk Top 10 Pasar Lokal Suara UMKM
-
Angkat Camilan Tradisional Betawi, Warung Almatiinu Masuk Top 10 Pasar Lokal UMKM
News
-
See To Wear 2024 Guncang Industri Fashion Lokal, Suguhkan Pengalaman Berbeda
-
Harumkan Indonesia! The Saint Angela Choir Bandung Juara Dunia World Choral Championship 2024
-
Usaha Pandam Adiwastra Janaloka Menjaga, Mengenalkan Batik Nitik Yogyakarta
-
Kampanyekan Gapapa Pakai Bekas, Bersaling Silang Ramaikan Pasar Wiguna
-
Sri Mulyani Naikkan PPN Menjadi 12%, Pengusaha Kritisi Kebijakan
Terkini
-
Nyaman dan Stylish, Intip 4 Inspirasi OOTD Cozy ala Jung Chae-yeon
-
4 Rekomendasi Novel Inspiratif untuk Menemani Proses Perbaikan Diri
-
Episode 2 'Love Your Enemy': Rating Melonjak, Cinta & Rivalitas Makin Seru!
-
Warung Bang Gino, Jawaranya Seblak di Kota Jambi
-
Ada 4 Pemain Timnas U-20 di AFF Cup, Jadi Ajang Pemanasan Piala Asia U-20?