Berani Coba "Burger" Serangga di Swis?

Makan cemilan serangga di Thailand barangkali sudah biasa, ya. Negera ini memang terkenal banget dengan menu 'serangga langsung makan'.

Tapi kalau kamu berencana jalan-jalan ke Swis, coba deh, masuk ke satu jaringan supermarket terbesarnya, Coop. Menurut berita-berita setempat, produk yang dibuat oleh perusahaan start up Swis bernama Essento, akan tersedia di beberapa cabang Coop, termasuk di Jenewa, Bern dan Zurich, yaitu burger serangga dan cemilan serangga lainnya.

Dengan tersedianya menu ini, maka Swis jadi negara Eropa pertama yang memperbolehkan serangga menjadi menu makanan buat manusia. Serangga jenis apa saja, sih, yang dijual di sana?

Nah, undang-undang keamanan pangan Swis, yang keluar Mei lalu menyebutkan, jangkrik, belalang, dan cacing, telah resmi tersedia sebagai makanan.

Sebelum akhirnya boleh dikonsumsi manusia, serangga-serangga ini sudah digunakan dalam pakan ternak melalui pengawasan ketat selama empat generasi.

So, sekali lagi, jangan lewatkan menu ini ya, kalau ke Swis. Selamat menikmati...

Pengirim: Heru R, pelajar tinggal di Amsterdam.