Kreasi Takjil Segar ala Chef Fajar Alam, Perpaduan Unik Cocok Untuk Buka Puasa

Takjil menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi berbuka puasa di bulan Ramadan. Beragam inovasi kuliner pun bermunculan, termasuk dari Chef Fajar Alam, Food Content Creator sekaligus eks peserta MasterChef Indonesia Season 6.

Dalam acara Fanta Mix-Perience, ia memperkenalkan berbagai kreasi takjil berbasis Fanta Fruit Punch yang diklaim menyegarkan dan cocok dinikmati seluruh keluarga. 

Salah satu menu yang ia ciptakan adalah Fanta Fruit Punch Jelly, minuman yang memadukan minuman bersoda tersebut dengan susu fermentasi, jeli, biji selasih, lemon, dan daun mint.

Kombinasi ini disebut memberikan sensasi segar dengan perpaduan rasa manis dan asam yang seimbang.

“Minuman ini bukan hanya untuk orang dewasa, tapi juga bisa dinikmati anak-anak. Semua anggota keluarga bisa mencoba resep yang saya buat ini,” ujar Fajar dalam sesi demonstrasi, Senin, 25/02/2025. 

Selain minuman, ia juga menghadirkan takjil inovatif berbasis soda, seperti Bakpao Fanta Fruit Punch dengan isian mix fruits serta es krim buah yang dibuat dengan minuman bersoda tadi.

“Menurut saya, ini resep yang out of the box, tapi tetap elegan dan naik level,” tambahnya.

Untuk mendapatkan hasil maksimal, Fajar menekankan pentingnya urutan menuang bahan dalam pembuatan minuman berbuka.

“Es batu harus dituang terlebih dahulu, disusul bahan lainnya, dan terakhir Fanta Fruit Punch agar rasa segarnya tetap terjaga,” jelasnya.

Frontline Senior Brand Manager Coca-Cola Indonesia, Andes Gumilang Hadisucipto, menyebutkan bahwa merekamenghadirkan varian Fruit Punch untuk memberi pengalaman rasa baru bagi keluarga Indonesia saat berbuka.

“Rasa manis, asam, dan segar dari Fruit Punch menghadirkan sensasi berbeda dalam kreasi takjil Ramadan,” ujarnya.

Penulis: Kayla Riasya Salsabila