Sekar Anindyah Lamase | Yas Julia
Ilustrasi saus BBQ (Freepik/vecstock)
Yas Julia

Saus barbeque menjadi salah satu elemen penting yang tak boleh dilewatkan saat momen bakar-bakaran. Bukan sekadar pelengkap, saus barbeque mampu menentukan karakter rasa dari daging, ayam, hingga seafood yang dipanggang.

Mulai dari rasa manis gurih, smoky, hingga pedas menggigit, pilihan saus barbeque kini semakin beragam dan bisa disesuaikan dengan selera.

Menariknya, saus barbeque tidak hanya cocok digunakan sebagai olesan saat memanggang, tetapi juga sebagai bumbu marinasi hingga saus cocolan. Dengan satu botol saus yang tepat, hidangan sederhana pun bisa terasa jauh lebih spesial.

Nah, buat kamu yang sedang mencari saus barbeque untuk stok di rumah, berikut beberapa rekomendasi saus barbeque dari berbagai merek yang layak dicoba.

1. LEE KUM KEE Char Siu Sauce Saus Barbeque

LEE KUM KEE Char Siu Sauce Saus Barbeque (uk.lkk.com)

Kalau kamu ingin mencoba saus barbeque dengan rasa yang sedikit berbeda, LEE KUM KEE Char Siu Sauce patut dilirik. Saus ini memiliki cita rasa gurih manis yang khas berkat perpaduan kacang kedelai dan madu. Teksturnya cukup kental, sehingga mudah menempel di daging saat dipanggang.

Saus barbeque ini cocok digunakan sebagai bumbu marinasi maupun olesan. Saat dipanggang, aromanya akan semakin keluar dan membuat daging terasa lebih juicy. Buat kamu yang ingin menghadirkan rasa barbeque ala restoran di rumah, saus ini bisa jadi pilihan menarik.

2. Del Monte Saus Barbeque

Del Monte Saus Barbeque (klikindomaret.com)

Del Monte Saus Barbeque bisa dibilang sebagai salah satu saus barbeque yang paling mudah ditemukan. Selain harganya ramah di kantong, rasanya juga cukup aman untuk berbagai selera. Perpaduan rasa manis dan gurihnya terasa seimbang, sehingga tidak mudah bikin enek.

Saus ini fleksibel digunakan untuk berbagai menu, mulai dari ayam dan sosis bakar, ikan panggang, sampai jagung bakar. Bahkan, banyak juga yang menjadikannya saus cocolan untuk kentang goreng. Praktis dan serbaguna, Del Monte Saus Barbeque cocok untuk stok di rumah.

3. SMOKY1 Spicy BBQ

SMOKY1 Spicy BBQ (sambalku.com)

Buat kamu pencinta pedas, SMOKY1 Spicy BBQ wajib masuk daftar. Saus barbeque ini menawarkan sensasi pedas dengan aroma asap yang cukup kuat. Rasanya terasa lebih berani dan cocok untuk kamu yang suka cita rasa tajam.

SMOKY1 Spicy BBQ bisa digunakan untuk ayam bakar, daging sapi, hingga camilan seperti kentang goreng atau pizza. Aroma smokynya bikin sajian terasa lebih “barbeque banget”. Kalau bosan dengan saus barbeque yang itu-itu saja, varian ini bisa jadi penyegar.

4. Del Monte Saus Korean Barbeque

Del Monte Saus Korean Barbeque (klikindomaret.com)

Ingin nuansa BBQ ala Korea tanpa ribet? Del Monte Saus Korean Barbeque bisa jadi solusi. Saus ini menggabungkan rasa kecap, bawang putih, dan minyak wijen yang menghasilkan cita rasa gurih umami khas masakan Korea.

Teksturnya pas untuk marinasi maupun olesan saat memanggang. Cocok dipadukan dengan daging sapi iris, ayam, atau seafood. Rasanya tidak terlalu pedas, sehingga tetap aman dinikmati oleh semua anggota keluarga.

Dengan banyaknya pilihan saus barbeque yang tersedia, kini kamu bisa lebih bebas bereksperimen menciptakan cita rasa sesuai selera. Mulai dari yang manis gurih, pedas smoky, hingga autentik ala Korea, semua bisa kamu nikmati hanya dengan satu botol saus barbeque. Jadi, saus mana yang paling bikin kamu tergoda untuk dicoba lebih dulu?

CEK BERITA DAN ARTIKEL LAINNYA DI GOOGLE NEWS