9 Makanan yang Bisa Meningkatkan Daya Ingat, Salah Satunya Sayuran Hijau

Pada dasarnya, daya ingat merupakan satu potensi yang dimiliki oleh hampir setiap manusia sejak mereka diciptakan. Namun demikian, kemampuan mengingat bagi masing-masing orang tentu saja berbeda-beda. Perbedaan tersebut salah satunya dipengaruhi oleh makanan yang dikonsumsi.

Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini penulis akan membagikan jenis makanan-makanan yang dapat meningkatkan daya ingat sebagaimana yang telah dirangkum dari goexcellent.course.

Berikut sembilan makanan yang bisa menjadi penambah daya ingat:

1. Ikan

Ikan laut seperti salmon, tuna dan sarden sudah dikenal khasiatnya sebagai makanan untuk meningkatkan daya ingat. Khasiat ini didapat dari kandungan asam lemak omega-3, terutama DHA yang ada di dalamnya.

2. Buah Beri dan Ceri

Buah beri, terutama blackberry dan blueberry, serta ceri, kaya akan antosianin dan kandungan flavonoid lain yang dapat meningkatkan fungsi memori otak.

3. Telur

Telur mengandung kolin yang berperan dalam produksi neurotransmitter untuk mengatur suasana hati dan memori. Selain itu, telur juga mengandung vitamin B yang dapat membantu menjaga kesehatan otak serta mengurangi risiko stroke.

4. Sayuran Berdaun Hijau

Sayuran berdaun hijau mengandung antioksidan dari vitamin C, terbukti dapat memperlambat penurunan kognitif. Sementara vitamin K dan folat dapat meningkatkan daya ingat dengan mengurangi peradangan dan memperlancar sirkulasi darah ke otak.

5. Kunyit

Kurkumin yang ada pada kunyit dikenal mampu masuk ke otak secara langsung dan meningkatkan fungsi sel-sel di dalamnya. Kurkumin juga bersifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat mengurangi peradangan dan memperlancar sirkulasi darah ke otak.

6. Kopi dan Teh

Kopi dan teh dapat membantu memperkuat daya ingat karena kandungan kafein yang ada di dalamnya. Kafein diketahui bertindak sebagai psikostimulan yang dapat mempercepat pemrosesan informasi.

7. Alpukat

Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal. Lemak tak jenuh tunggal merupakan lemak sehat yang dapat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Hal ini dapat meningkatkan kesehatan dan memori otak.

8. Biji-bijian

Beberapa jenis biji-bijian seperti biji labu, biji wijen atau biji rami juga merupakan makanan yang dapat menjadi penambah daya ingat. Biji rami diketahui mengandung asam lemak omega-3 yang telah terbukti dapat memperkuat memori otak. 

Sementara biji labu mengandung asam lemak tak jenuh, antioksidan, seng, tembaga dan besi.

Berbeda dengan biji wijen yang kaya kandungan asam amino tirosin, magnesium, seng, dan vitamin B-6. Namun, semuanya berperan dalam menjaga fungsi otak, termasuk memori otak.

9. Dark Cokelat

Cokelat mengandung kafein, antioksidan, dan flavonoid yang dapat mengasah memori, memperbaiki mood, serta meningkatkan fokus dan kemampuan belajar. Kandungan lain dalam cokelat hitam juga dapat mengurangi tekanan darah serta melancarkan aliran darah, termasuk ke otak.

Demikian penjelasan sembilan jenis makanan yang dapat memperbagus kerja otak, termasuk meningkatkan daya ingat. Semoga bermanfaat.