5 Fakta tentang Cokelat yang Wajib Kamu Ketahui

Berbagai macam makanan dan minuman akan terasa lebih lezat apabila ditambahkan cokelat. Memakan cokelat begitu saja sudah menggugah selera ya. Hampir semua orang menyukai cokelat, dari anak kecil hingga orang dewasa. Cokelat adalah hasil olahan dari biji kakao yang kemudian diolah dengan cara ditambahkan gula dan juga berbagai isian sesuai dengan keinginan kamu. 

Cokelat pun memiliki beragam jenis, seperti dark chocolate, milk chocolate, white chocolate, dan masih banyak lagi. Cokelat juga identik menjadi salah satu pilihan hadiah pada saat perayaan tertentu. 

Merangkum dari beberapa sumber, berikut ini 5 fakta tentang cokelat yang wajib kalian ketahui:

1. Pernah digunakan sebagai alat tukar

Ternyata pada zaman dulu cokelat sempat dijadikan alat tukar loh. Suku Aztek mempercayai bahwa kakao sebagai pemberian dari dewa-dewa. Sehingga mereka tidak hanya menggunakan cokelat sebagai minuman saja, melainkan digunakan sebagai alat tukar guna melakukan transaksi jual beli. Bahkan, pada saat itu cokelat lebih bernilai atau berharga daripada emas. Karena yang mampu menikmati cokelat kala itu hanyalah kalangan atas di suku Aztek.

2.  Swiss penghasil cokelat terbanyak

Swiss mempunyai sejarah yang lumayan panjang dalam mengolah cokelat. Kota Zurich merupakan kota yang sangat terkenal akan produksi cokelatnya. Toko-toko kecil di Swiss menjual cokelat yang sangat enak, sehingga hal tersebut membuat warga Swiss mengonsumsi cokelat lebih banyak daripada negara lain. Bahkan, jika kamu berjalan-jalan saja disana maka akan tercium aroma cokelat yang sangat nikmat nan memikat. 

3. Cokelat dapat menangkal radikal bebas

Ternyata terdapat banyak sekali flavonoid di dalam cokelat hitam. Kandungan flavono yang terdapat pada cokelat hitam ini memiliki fungsi sebagai antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas pada tubuh. Apabila radikal bebas dapat ditangkal, maka daya tahan tubuh akan menjadi meningkat serta tubuh bisa terlindungi dari penyakit, terutama kanker. Antioksidan pada cokelat juga bisa membantu melambatkan proses terjadinya penuaan.

4. Bisa membuat perasaan tenang

Apakah kamu sering mengonsumsi cokelat kala stres atau sedang merasa tertekan? Ternyata dengan memakan cokelat bisa memberikan efek yang bisa membuat perasaanmu menjadi tenang. Ternyata aroma pada cokelat bisa memicu gelombang tetha pada otak, gelombang tersebut yang membantu kamu untuk merasa lebih rileks dan tenang.

5. Mempunyai titik leleh yang unik

Fakta unik selanjutnya, cokelat bisa leleh pada suhu 34 derajat Celcius, sehingga hal tersebut menjadi salah astu alasan cokelat banyak diminati banyak orang. Karena tidak membutuhkan suhu yang tinggi untuk melelehkannya. Cokelat padat ataupun cokelat leleh memiliki kenikmatannya sendiri. Cokelat leleh lebih sering dipakai untuk menghias kue ulang tahun atau dessert box.

Itulah tadi lima fakta unik tentang cokelat yang patut kalian ketahui, semoga bermanfaat.

Sumber:

https://www.kelaspintar.id/blog/edutech/5-fakta-yang-perlu-kita-ketahui-tentang-cokelat-3233/

https://www.moodco.id/6-fakta-unik-cokelat-yang-wajib-kalian-tahu/

https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/cokelat-sehat-apa-tidak/