5 Makanan Khas Lebaran yang Paling Bikin Kangen, Mana Favoritmu?

Momen lebaran atau hari raya Idul Fitri menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Islam di seluruh dunia tak terkecuali Indonesia. Setelah menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan selama satu bulan, umat Islam bersama-sama merayakan lebaran bersama keluarga tercinta. 

Usai melaksanakan salat Idul Fitri, biasanya dilanjutkan dengan bermaaf-maafan dan saling bersalam-salaman antar keluarga. Kemudian antar keluarga akan makan bersama menyantap makanan khas lebaran seperti ketupat dan opor ayam.

Namun tidak hanya ketupat dan opor yang menjadi hindagan wajib disaat lebaran. Masih banyak lagi makanan khas lebaran yang harus ada di rumahmu. Berikut 5 makanan yang harus ada saat rayakan lebaran di rumah:

1. Ketupat

Makanan khas lebaran satu ini menjadi makanan yang paling populer dan banyak diburu saat perayaan Idul Fitri. Ketupat sendiri berbahan dasar dari beras yang kemudian dibungkus menggunakan daun kelapa muda yang dianyam.

2. Opor Ayam 

Makanan khas lebaran satu ini melengkapi santapan ketupat di hari lebaran. Opor ayam menjadi teman sejati ketupat. Makanan ini merupakan olahan dari ayam yang dimasak dengan kuah santan yang dibumbui berbagai rempah-rempah. Opor ayam menjadi pasanagn yang pas jika disantap bersama ketupat.

3. Sambal Goreng Ati

Makanan khas Lebaran di Indonesia selanjutnya adalah sambal goreng ati. Lauk pendamping ketupat ini dibuat dari kentang yang dipotong dadu dan dipadukan dengan ati rempela yang juga dipotong dadu dengan dibumbui sambal. Sambal goreng ati ini bercita rasa pedas gurih.

4. Rendang

Rendang kerap disajikan bersama opor ayam dan  ketupat. Makanan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan berbagai rempah-rempah dan santan kelapa.

Proses memasaknya membutuhkan waktu berjam-jam hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. 

5. Kue Nastar

Tidak hanya ketupat dan berbagai lauk pendampingnya saja, perayaan lebaran juga identik dengan kue kering dan berbagai camilan manis, seperti nastar.

Kue nastar biasanya di buat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan vanili. Nastar di bentuk bulat-bulat dengan ukuran sekitar diameter 2 sentimeter yang kemudian adonannya di isi selai buah nanas, coklat, stroberi, atau selai lain sesuai selera.

Nah itu dia 5  makanan khas lebaran yang paling bikin kangen. Selain makanan khas Lebaran tersebut, tentu masih ada banyak sekali makanan khas Lebaran di Indonesia lainnya yang bisa kamu temukan di berbagai daerah di Indonesia. Mana yang menjadi favoritmu?