Scroll untuk membaca artikel
Munirah | Denisa
Ilustrasi olahan sayur. (Pexels/Taryn Elliot)

Hayo siapa yang nggak doyan makan sayur? Meskipun sayur itu menyehatkan serta kaya akan vitamin dan mineral, nyatanya masih ada saja orang yang nggak suka makan sayur.

Beberapa mungkin merasa bahwa sayur itu rasanya aneh, tidak enak, dan tidak menggugah selera makan. Bahkan bukan cuma anak kecil, orang dewasa pun masih ada yang tidak suka makan sayur.

Buat kamu yang nggak suka makan sayur, berikut ini ada tips supaya kamu bisa semangat makan sayur:

1. Jadikan camilan

Buat kamu yang nggak suka sayur, coba kreasikan sayuran jadi olahan camilan yang kamu suka. Ubah camilanmu menjadi sayur agar makanan yang kamu konsumsi tetap mengandung gizi yang baik dan seimbang. Misalnya dengan membuat keripik bayam atau brokoli tepung krispi.

2. Masak sayur dengan rempah-rempah

Buat kamu yang nggak suka makan sayur karena rasanya yang hambar, bahkan terkadang pahit. Cobalah untuk membuat olahan sayur dengan campuran rempah-rempah. Hal ini agar cita rasa yang dihasilkan dari olahan sayur lebih kuat rasanya.

Kamu bisa menambahkan ketumbar, atau perasan jeruk nipis maupun lemon dalam masakan. Bisa juga ditambah irisan cabai agar masakan sayur kamu bisa bervariasi rasanya.

3. Sulap sayur jadi minuman

Siapa bilang sayur cuma bisa dimasak sebagai makanan saja? Ternyata, sayur ini juga bisa diolah jadi minuman lho. Supaya rasanya lebih bervariasi dan lebih nikmat, coba bikin jus sayur dengan campuran buah-buahan yang kamu suka.

Perlu diingat, sayuran yang dihancurkan bisa membuat kandungan seratnya menjadi berkurang. Sehingga kalau bisa minuman sayur ini hanya kamu konsumsi untuk selingan makan saja ya. Kamu tetap harus makan sayuran utuh biar gizi kamu tetap bisa seimbang.

4. Pilih sayur yang memanjakan mata

Coba pilih sajian sayur yang warna-warni. Mengapa demikian? Karena sayuran yang warna-warni tentu akan membuat tampilan makanan menjadi lebih indah. Hal ini bisa menambah nafsu makan kamu dan jadi lebih tertarik dengan tampilan olahan sayur yang warna-warni.

5. Mulai makan sayur dari yang paling kamu suka

Coba rutin makan sayur mulai dari sayur yang paling kamu senangi terlebih dahulu. Sehingga kamu akan merasa enjoy dan tetap menikmati makan sayur, tanpa harus terbebani oleh sayur yang menurutmu nggak enak untuk dimakan.

Setelah itu, kamu bisa mencoba ragam sayuran lain, misalnya sayuran sejenis yang kamu suka, sehingga perbedaan rasa maupun teksturnya tidak akan begitu terasa.

Itu tadi beberapa cara yang bisa dilakukan agar kamu mulai terbiasa untuk makan sayur-sayuran. Sayur itu mengandung gizi serta manfaat yang banyak banget buat kesehatan tubuh kamu. Jadi bakalan sayang banget kalau misalnya kamu nggak suka makan sayur hanya karena rasanya. Yuk, semangat yuk!

Denisa