Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan zat gizi. makanan ini disebut sebagai makanan super karena manfaatnya yang luar biasa bagi tubuh.Dikutip dari eatthis, berikut ini amnfaat mengejutkan dari jamur
1. Kaya akan kandungan vitamin D
Betul sekali, Anda tidak salah dengar! Selama ini pasti Anda mengetahui bahwa vitamin D hanya bisa didapatkan dari bahan makanan hewani. Faktanya, jamur merupakan satu-satunya bahan makanan nabati yang mengandung vitamin D. Tidak ada satupun tumbuhan mengandung vitamin D.
Kekurangan vitamin D bisa menyebabkan mudah lelah, kesehatan tulang yang terganggu, kekebalan tubuh yang lemah, risiko kanker dan penyakit kronis lainnya.Maka dari itu, konsumsi jamur bisa dijadikan alternatif sumber vitamin D selain dari bahan makanan hewani lainnya.
2. Kaya akan mineral
Jamur akan membantu memenuhi mikronutrien yang dibutuhkan oleh tubuh. Jamur mengandung zat besi, magnesium, vitamin B6, vitamin B12, dan Kalsium. Meskipun kaya akan kandungan mineralnya, jamur sangat rendah bahkan hampir tidak mengandung kalori, lemak dan natrium sehingga aman dikonsumsi saat sedang menjalani diet.
3. Anti Peradangan
Jamur memiliki sifat anti peradangan karena kandungan selenium yang terdapat didalamnya. Jamur tiram memiliki anti peradangan yaang paling banyak jika dibandingkan dengan jenis jamur lainnya.
4. Menjaga kesehatan usus
Kandungan serat dan prebiotik dalam jamur menjadikannya makanan yang baik untuk kesehatan usus. Prebiotik tidak hanya baik untuk kesehatan usus, tapi juga kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.
5. Mengurangi risiko depresi atau stres
Di dunia ini memang tidak ada makanan yang dapat mengatasi penyakit mental. Tetapi konsumsi jamur dapat membantu mengurangi risiko depresi. Kandungan senyawa bioaktif dalam jamur seperti vitamin B12 dapat membantu mengurangi risiko stress.
6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan senyawa bioaktif terutama beta-glukan dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Rutin konsumsi jamur 2 kali dalam seminggu akan membuat Anda merasakan manfaatnya.
Nah itulah beberapa manfaat konsumsi jamur. Kamu bisa mengonsumsi jamur 1-2 kali seminggu untuk mendapatkan manfaat yang terdapat pada jamur.
Sumber: https://www.eatthis.com/effects-eating-mushrooms/
Baca Juga
Artikel Terkait
-
Bukan Hewan Bukan Tumbuhan, Ini Klasifikasi Jamur dalam Ilmu Biologi
-
Serba-serbi Rumah Gadang, Rumah Adat Sumatera Barat
-
Cegah Jamur Kaca Mobil, Begini Tips Sederhananya Setelah Terkena Hujan
-
Viral Jamur Raksasa di Bandung, Penemunya Dituduh Bikin Setingan Supaya Terkenal
-
Rilis Fesyen Berkelanjutan, Stella McCartney Pamerkan Tas yang Terbuat dari Kulit Jamur
Health
-
Biblioterapi: Cara Praktis Atasi Gangguan Mental Melalui Aktivitas Membaca
-
Kapur Sirih Bisa Atasi Jerawat? Ini Penjelasan Lengkapnya
-
Hati-Hati, Ini Mitos Buah Noni alias Mengkudu yang Perlu Kamu Tahu
-
Menguak Rahasia Oranye pada Udang: Astaxanthin, Si Kecil dengan Segudang Manfaat
-
5 Buah Ini Bisa Jadi Sumber Kalsium Alami, Apa Saja?
Terkini
-
Ulasan Film Night Always Comes: Perjuangan Sengit di Malam yang Kelam
-
Megawati Ganti Bambang Pacul dengan FX Rudy, Ini Perbandingan Latar Belakang Keduanya
-
Marc Klok Dipanggil Lagi ke Timnas Indonesia, Ini 3 Dampak Positifnya!
-
Ketika Nafsu Belanja Tak Terbendung, Bumi Menjerit Lewat Cuaca Ekstrem
-
Ulasan Film The Sun Gazer: Drama Romansa yang Menyayat Hati