3 Manfaat Terong, Lalapan Sunda yang Enak dan Sehat

Bagi pencinta sayuran yang sering dijadikan lalapan, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan terong. Terong juga dikenal sebagai terong lalapan, karena sangat cocok untuk disantap secara mentah dengan lauk utama bersama dengan nasi hangat, tidak lupa juga menambahkan sambal. 

Selain nikmat untuk dimakan dengan lauk pauk, ternyata terdapat banyak manfaat yang bisa kamu dapatkan dari terong. Manfaat terong sangat berguna untuk mendukung kesehatan kamu. 

Jika tidak suka memakan lalapan, maka kamu bisa tambahkan terong ke dalam masakanmu, seperti sayur lodeh, sayur asem, tumis, hingga kari kentang. Terong memiliki variasi warna, selain warna hijau, terdapat terong hitam, terong merah, dan terong ungu yang harganya sangat terjangkau.

Nah, bagi pecinta terong, kamu perlu ketahui manfaat yang diberikan pada tubuh kamu, nih. Simak ulasan ini!

1. Bisa kamu masukkan ke dalam menu diet

Bagi yang tengah menjalankan program diet saat ini, ada baiknya kamu memilih makanan yang hendak dikonsumsi. Jika ingin memakan sayuran yang harganya terjangkau, maka kamu bisa tambahkan terong, lho!

Dikutip healthline, terdapat kandungan serat yang berada dalam terong, sehingga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih kenyang. Ditambah lagi, keinginan untuk ngemil juga akan berkurang. Wah, bisa jadi penyelamat buat kamu yang diet nih.

Kamu bisa konsumsi secara mentah atau dijadikan tumis yang sederhana. Namun, pastikan untuk konsumsi terong secara wajar, jangan berlebihan. 

2. Meningkatkan kemampuan otakmu

Selain cocok untuk menu diet dan bermanfaat bagi wajah, ternyata terong juga bisa membantu kamu meningkatkan kemampuan otak. Dikutip Medical News Today, terdapat kandungan antosianin yang mendukung manfaat ini untuk kamu yang rajin konsumsi terong.

Nah, kandungan antosianin yang bercampur dengan nasunin sebagai salah satu jenis antioksidan bisa menjaga lipid yang terdapat di membran otak kita. Peran penting dari kandungan antosianin yaitu melancarkan darah ke otak, sehingga otak kamu akan bekerja dengan lancar. 

3. Menjaga kesehatan tulang

Kandungan memberikan banyak manfaat yang baik bagi tubuh kita, seperti menjaga kesehatan otak dan tulang. Dikutip healhier steps, kandungan dalam terong terdiri dari mineral, kalsium, dan vitamin D. Sehingga bisa menjaga tulang agar tetap kokoh dan sehat.

Fungsi tulang sangat penting untuk menjalani kehidupan sehari-hari. Sebab, tulang yang kokoh tidak akan memberikan hambatan bagi kamu untuk bergerak secara aktif.

Nah, kalau kamu ingin menjaga kesehatan tulang bersama orang tuamu, kamu bisa mulai rajin konsumsi terong, ya. Terong bisa kamu santap dengan berbagai cara sesuai yang kamu inginkan dan mudah untuk dihidangkan. 

Nah itulah beberapa manfaat terong. Terong sangat mudah untuk dijadikan lauk pauk dengan berbagai macam hidangan yang bisa disesuaikan dengan selera masakan masing-masing. Selain itu, harga terong pun murah dan mudah ditemukan. Apakah kamu mau mulai mengonsumsi terong?