6 Manfaat Buah Blackberry, Bagus Untuk Kesehatan Rongga Mulut Hingga Otak

Blackberry masuk dalam genus Rubus yang memiliki ratusan spesies berbeda. Buahnya berbentuk bulat seperti kumpulan biji. Ia akan berwarna hitam jika sudah matang dengan rasa manis dan sedikit asam segar. Blackberry merupakan jenis tanaman semak berduri seperti raspberry. Walau kecil, buah ini mengandung banyak vitamin, serat, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.

Berikut 6 manfaat konsumsi buah blackberry yang dilansir dari healthline.com.

1. Tinggi serat

Blackberry memiliki kandungan serat yang tinggi dan bermanfaat untuk tubuh seperti mengurangi kadar kolesterol, mengelola gula darah, hingga bermanfaat bagi bakteri baik di usus. Dalam seporsinya bahkan mengandung hampir 8 gram serat. Buah hitam yang satu ini bisa menjadi alternatif konsumsi makanan yang bagus untuk diet.

2. Kaya akan vitamin C

Seporsi buah blackberry mengandung 30.2 mg vitamin C yang bermanfaat untuk tubuh seperti membantu proses penyerapan zat besi, penyembuhan luka, regenerasi kulit, hingga mengurangi radikal bebas dalam tubuh.

Beberapa hasil penelitian bahkan menunjukkan bahwa vitamin C bisa membantu dalam mengurangi pembentukan zat yang dapat menyebabkan kanker. Ia berfungsi sebagai antioksidan yang dapat mengurangi stres oksidatif yang menjadi penyebab kanker.

3. Sumber vitamin K

Dalam satu porsi buah blackberry mengandung 29 mikrogram vitamin K yang mana telah memenuhi lebih dari sepertiga kebutuhan harian. Vitamin K selain berfungsi untuk menjaga kesehatan tulang juga dapat membantu proses pembekuan darah apabila kita mengalami pendarahan. Orang yang kekurangan vitamin K akan cenderung lebih mudah untuk mengalami pendarahan serta luka yang lebih sulit untuk sembuh. 

4. Mengandung mineral mangan

Mineral mangan sangat penting bagi kesehatan tulang dan sistem imun tubuh. Mangan juga memiliki peran penting untuk proses metabolisme karbohidrat, kolesterol, dan protein. Selain itu, ia juga memiliki peran dalam pembentukan kolagen, mencegah pengeroposan tulang, mengelola kadar gula darah, dan mengurangi serangan kejang pada penderita epilepsi.

Dalam satu porsi konsumsi buah blackberry mengandung 0.9 mg mangan yang dapat memenuhi setengah dari kebutuhan harian. Perlu diingat bahwa konsumsi mangan yang berlebihan dapat menjadi racun bagi tubuh.

5. Menjaga kesehatan otak

Mengkonsumsi blackberry ternyata juga dapat membantu mencegah hilangnya ingatan dan meningkatkan kesehatan otak. Kandungan antioksidan pada blackberry ini bermanfaat untuk melawan radikal bebas. Hal ini juga dapat membantu mengurangi peradangan otak yang bisa menyebabkan masalah motorik dan kognitif yang biasanya terjadi seiring proses penuaan.

6. Menjaga kesehatan mulut

Peneliti menemukan bahwa kandungan pada ekstrak dari buah blackberry memiliki zat anti bakteri dan anti inflamasi yang bermanfaat untuk melawan beberapa jenis bakteri penyebab penyakit pada mulut. Ekstrak dari buah ini juga dapat digunakan untuk mencegah dan mengontrol sakit pada gusi dan gigi berlubang, namun hal ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

Itulah 6 manfaat konsumsi buah blackberry. Kadar komsumsinya juga harus diatur sesuai dengan kebutuhan. Tertarik mencobanya?