Hai Wakulovers!
Buat kalian yang suka banget wisata kuliner ke seluruh Indonesia dan selalu ingin memanjakan lidah, kalian wajib banget mampir di kota Pontianak, Kalimantan Barat. Mengapa?
Karena kuliner Pontianak tuh enak-enak, lho! Banyak menu legendaris yang bisa kalian coba. Nah kali ini kita mau merekomendasikan kalian untuk mencoba 3 diantaranya. Apa saja ya? Yuk kita simak:
1. Ce Hun Tiau
Ce Hun Tiau ini adalah dessert atau makanan penutup yang legendaris di Pontianak. Ce Hun artinya "sagu" dan Tiau artinya "helai". Ce Hun Tiau pada dasarnya adalah sagu yang berbentuk helaian.
Ketika melihatnya pertama kali, mungkin yang teringat cendol, namun lebih halus dan kecil-kecil. Biasanya dalam satu porsi Ce Hun Tiau ditemani kacang merah, bongko (sejenis kue jongkong), santan dan gula merah.
Masyarakat kadang menambahkan ketan hitam untuk meningkatkan kelezatan Ce Hun Tiau. Ce Hun Tiau cocok sekali untuk dimakan di siang hari agar dahaga hilang dan tubuh menjadi segar.
2. He Tiaw
He tiaw pada dasarnya adalah stik udang. Rasanya hampir mirip dengan bakso udang goreng. Rasanya gurih dan manis khas daging udang.
Biasanya dimakan dengan cara dipotong kecil-kecil lalu dicelupkan ke saus merah yang asam, pedas dan terasa bawang putihnya. He tiaw sangat cocok untuk hidangan pembuka atau camilan sore.
3. Cha Ko Kue
Cha Ko Kue ini lumayan unik, karena terbuat dari semacam adonan dari tepung beras yang dipotong dadu, yang kemudian ditumis dengan minyak bawang putih, kecap khas Kalimantan, serta daun kucai. Biasanya orang menambahkan telur agar lebih sedap.
Rasa Cha Ko Kue ini dominan bawang putih, gurih dan manis. Orang Pontianak biasa menjadikan Cha Ko Kue sebagai camilan malam.
Baca Juga
-
Mau ke Singapura Lewat Batam? Silakan Nikmati Es Bencong yang Melegenda
-
Nasi Goreng Legendaris dalam Penggorengan Gede Ini Sudah Ada Sejak 1958
-
Sate RSPP, Warung Legendaris yang Berdiri Sejak 1960-an
-
Kota Batu di Malang Ternyata Pernah Disebut Swiss Kecil di Pulau Jawa
-
Doyan Mi? Ini 4 Mi Kocok Legendaris di Bandung
Artikel Terkait
-
WICSF 2019, Festival Kuliner dan Wisata Belanja Nasional Siap Digelar
-
4 Rekomendasi Kuliner Khas Meksiko yang Terbuat dari Olahan Labu Siam
-
Abon Gulung dan 4 Kuliner Papua Ini Wajib Dibawa Pulang Sebagai Oleh-oleh
-
Wisata ke Lasem Jawa Tengah? Ini Daftar Makanan yang Bisa Kamu Santap
-
Bisnis Kopi Lucinta Luna Jadi Sorotan, Warganet Beri Tanggapan Beragam
Lifestyle
-
Samsung Segera Kenalkan Galaxy S25 FE, Dibekali Prosesor Exynos 2400 dan CPU 10 Core
-
ARTSUB di Mata Pengunjung Pemula: Menggugah, Megah, tapi Juga Gerah
-
Vivo X Fold 5 Resmi Masuk Indonesia, HP Lipat dengan Durabilitas Tinggi serta Engsel Kuat dari Baja
-
Gaya Kasual Haneul KISS OF LIFE, 4 Look Minimalis yang Catchy Abis!
-
Gaya Streetwear ala Roh Yoon Seo: 4 Ide Mix and Match yang Bisa Kamu Tiru!
Terkini
-
Nyala Jiwa Ibu Berjilbab Pink: Elegi Perjuangan di Negeri yang Tengah Lebur
-
Affan Kurniawan: Hidup Tertindas, Gugur Dilindas, dan Perjuangan Tak Kandas
-
Eliano Reijnders Dikabarkan Mendekat, Persib Kian Disesaki Pemain Berlabel Timnas Indonesia
-
Kekerasan Aparat vs Janji Reformasi: Membaca Pesan di Balik Kematian Affan Kurniawan
-
Up All Nite oleh Crush Feat. Sumin: Habiskan Waktu Berdua Sepanjang Malam