5 Tips Menyimpan Sushi agar Tetap Lezat dan Tidak Cepat Basi

Sushi merupakan suatu hidangan Jepang yang telah menjadi favorit di seluruh dunia. Dibuat dari nasi yang diberi topping berupa ikan segar, daging, atau sayuran, sushi diketahui menawarkan cita rasa yang khas serta pengalaman bersantap yang unik. 

Nah, untuk membantumu menikmati sushi dalam kondisi terbaik, berikut ini adalah 5 tips menyimpan sushi agar tetap lezat dan tidak cepat basi. Kira-kira apa saja, ya?

BACA JUGA: Tertarik Jadi Freelancer? Ini 6 Lika-Liku Freelance yang Perlu Kamu Ketahui

1. Menggunakan wadah khusus untuk sushi

Sangat penting untuk menyimpan sushi di dalam wadah khusus sushi atau wadah kedap udara. Cara ini akan membantumu mencegah sushi dari kontaminasi bau atau rasa lain yang ada di dalam lemari es. 

Selain itu, jangan lupa juga untuk selalu memastikan bahwa wadah tersebut memiliki penutup yang rapat sehingga udara di luar tidak bisa masuk.

2. Jangan biarkan sushi berada terlalu lama di dalam lemari es

Umumnya sushi paling enak dinikmati saat kondisinya masih segar. Jika kamu ingin menyimpan sushi untuk beberapa jam, sebaiknya tempatkanlah sushi tersebut di dalam lemari es, tetapi jangan membiarkannya terlalu lama. 

Bukan tanpa alasan, hal ini dikarenakan tekstur sushi akan berubah jika disimpan terlalu lama di dalam suhu yang rendah.

3. Menghindari paparan udara

Udara dapat menyebabkan sushi mengering dan rasanya menghilang. Maka dari itu, selalu pastikan bahwa sushi yang kamu miliki selalu tertutup rapat di dalam wadah. 

Jika kamu hanya memiliki beberapa potongan sushi yang tersisa, maka bungkuslah sushi tersebut dengan plastik cling dan pastikan tidak ada udara yang masuk.

BACA JUGA: 6 Dampak Silent Treatment bagi Pasangan Suami Istri, Sering Begini?

4. Hindari memotong sushi dengan pisau tumpul

Jika kamu ingin memotong sushi yang sudah dibeli, maka pastikan bahwa pisau yang akan digunakan memang tajam. Pisau tumpul bisa saja merusak tekstur dari sushi tersebut.

5. Menggunakan es batu

Jika kamu ingin menyimpan sushi di dalam lemari es, maka letakkanlah es batu di bawah wadah sushi. Meski tanpa menyentuh sushi secara langsung, cara ini dapat membantu menjaga suhu tetap rendah.

Di sisi lain, sebaiknya hindari meletakkan es batu secara langsung di atas sushi, karena hal tersebut bisa membuat nasi menjadi terlalu keras.

Itulah beberapa tips menyimpan sushi. Dengan mengikuti sederet tips di atas, kamu pun dapat mempertahankan kesegaran dan rasa sushi yang kamu miliki.

Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS