Siapa di sini yang suka nonton film India atau bollywood? Atau nonton video makan orang India dengan porsi jumbo? Baik di film, serial, atau konten video orang India, kita pasti sering menemukan berbagai macam olahan khas India yang terlihat menggugah selera.
Jika dilihat dari warna dan penyajiannya, makanan India tampak mengandung berbagai jenis rempah-rempah, sehingga menghasilkan warna yang sangat pekat. India memiliki beragam jenis masakan yang otentik yang penggemarnya tidak sedikit, karena tingginya antusias itu saat ini ada banyak rumah makan atau restoran yang menyediakan makanan khas India. Berikut makanan khas India yang otentik dan kaya akan rempah-rempah.
1. Nasi Biryani
Nasi biryani adalah sebuah hidangan yang terbuat dari beras basmati yang dimasak menggunakan rempah-rempah, sedangkan untuk penyajiannya nasi biryani biasanya disajikan dengan sayuran dan daging. Biryani merupakan makanan khas orang Asia Selatan seperti India dan Pakistan.
2. Ayam Tandoori
Seperti namanya, hidangan ini terbuat dari daging ayam yang terlebih dahulu direndam menggunakan susu asam kental berbumbu, bumbu yang digunakan seperti garam masala, bawang putih, cabai, jahe, dan lada. Ayam tandoori ini dimasak dengan cara tradisional yakni menggunakan oven bawah tanah.
3. Ayam Tikka Masala
Tidak jauh berbeda dengan ayam tandoori yang dipanggang dengan yogurt dan bumbu-bumbu, ayam tikka masala ini adalah hidangan yang serupa namun menggunakan bumbu masala. Bahan untuk membuat bumbunya diantaranya adalah yogurt, mentega, bawang bombay, dan bumbu tikka masala.
4. Chole Bhature
Makanan ini sebenarnya gabungan dari dua bahan, chole adalah makanan yang terrbuat dari kacang-kacangan, sementara bhature adalah makanan sejenis roti yang dimasak sebelum dihidangkan. Kedua makanan ini disajikan bersama, sehingga orang-orang memakan bhature menggunakan chole.
5. Aloo Gobi
Makanan ini berbahan dasar kentang dan kol yang dimasak dengan bumbu kuning dan bumbu kari, citarasa dari aloo gobi sendiri adalah gurih pedas yang menggugah selera.
Itulah 5 makanan India yang otentik dan kaya akan rempah-rempah, bisa banget dijadikan variasi hidangan saat ada acara keluarga karena citarasanya yang tidak jauh beda dengan lidah orang Indonesia.
Baca Juga
-
Kemenangan di MotoGP Austria Jadi Ajang Balas Dendam Marc Marquez ke Ducati
-
Jadwal MotoGP Hungaria 2025, Siapa yang akan Memenangkan Balaton Park?
-
Perlahan tapi Pasti, Fermin Aldeguer Sukses Buat Marc Marquez Khawatir
-
Akur dengan Aprilia, Jorge Martin Siap Kejar Gelar Juara Dunia Musim Depan
-
Prioritaskan Keselamatan, Maverick Vinales Absen di MotoGP Hungaria 2025
Artikel Terkait
Ulasan
-
Review Film Weapons: Horor Misteri yang Penuh dengan Teka-teki
-
Ulasan Film Hanya Namamu Dalam Doaku: Drama Keluarga yang Mengaduk Emosi
-
Ulasan Film China Mumu: Hangatnya Cinta Ayah yang Tak Pernah Terucap
-
Potret Budaya Palestina di Buku Homeland: My Father Dreams of Palestine
-
Review Skip to Loafer: Kisah Persahabatan yang Singkat, tapi Bikin Terpikat
Terkini
-
Trailer Film Keeper: Kisah Percintaan yang Sekejap Berubah Jadi Teror
-
Persebaya Surabaya Bidik Kemenangan, Kekuatan Bali United Jadi Sorotan
-
Sinopsis The Great Dreamer, Drama China yang Dibintangi Shen Yue dan Ken Wu
-
Don't Touch oleh Secret Number: Penuh Percaya Diri dan Tak Mudah Digapai
-
Bye-bye Kusut! 3 Bahan Alami Ini Ampuh Bikin Buat Rambut Keriting Lebih Tertata