8 Rekomendasi Makanan Khas Yogyakarta, Setiap Berkunjung Harus Coba!

Yogyakarta adalah salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan budayanya, termasuk makanannya. Kota ini memiliki berbagai jenis makanan khas yang tidak hanya memiliki rasa lezat, tetapi juga mempunyai sejarah dan tradisi yang kuat.

Dari gudeg yang terkenal dengan santannya dan rasanya yang menggugah selera, hingga sate klatak dengan rempah-rempah yang khas dan daging kambing lembut, Yogyakarta memiliki banyak pilihaan makanan untuk dinikmati.

Dalam artikel ini, terdapat rekomendasi 10 makanan khas Yogyakarta yang wajib dicoba oleh setiap pengunjung.

1. Gudeg

Gudeg adalah makanan tradisional Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi dan lauk seperti ayam kampung, telur tahu, dan tempe. Gudeg juga tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti gudeg kering, gudeg basah, dan gudeg manis.

BACA JUGA: Suami Kiky Saputri Dijemput Dancer Cewek Sexy, Netizen: Emang Agak Lain

2. Sate Klatak

Sate Klatak adalah jenis sate daging kambing yang populer di Yogyakarta. Sate ini terkenal karena dagingnya yang lembut dan rempah-rempah yang digunakan dalam bumbu kacang yang khas.

Sate Klatak biasanya disajikan dengan lontong atau nasi dan dicampur dengan bumbu kacang untuk memberikan rasa gurih dan pedas. Sate Klatak dapat ditemukan di berbagai warung makan tradisional di Yogyakarta.

3. Bakpia

Bakpia adalah kue khas Yogyakarta yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula merah, dan filling dari kacang hijau, mung bean atau keju. Bakpia dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis.

Kue ini umumnya dijual dalam bentuk bulat dan dapat ditemukan di berbagai tempat di Yogyakarta. Bakpia seringkali dibawa sebagai oleh-oleh ketika berlibur ke Yogyakarta.

4. Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa adalah makanan tradisional Indonesia yang populer di Yogyakarta. Nasi goreng ini terbuat dari nasi yang digoreng bersama dengan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, telur, dan sayuran. Bumbu-bumbu khas seperti kecap manis, saus tomat, dan merica juga ditambahkan untuk memberikan rasa gurih dan pedas.

Nasi Goreng Jawa biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam atau ikan dan kerupuk. Makan Nasi Goreng Jawa adalah pengalaman yang wajib dicoba bagi setiap pengunjung Yogyakarta.

5. Bebek Peking

Bebek Peking adalah makanan khas Tiongkok yang populer di Yogyakarta. Bebek Peking atau sering disebut Peking Duck terbuat dari bebek yang dimasak dengan cara khusus sehingga kulitnya kenyal dan renyah.

Bebek tersebut biasanya disajikan bersama dengan riti Peking dan sayuran seperti bawang merah dan bawang putih, serta saus kecap manis dan tauco. Peking Duck memiliki cita rasa gurih dan kenyal yang unik serta menjadi favorit bagi banyak orang. Ada beberapa restoran Tiongkok di Yogyakarta yang menawarkan Peking Duck sebagai menu utama.

6. Mie Godok

Mie Godok adalah makanan tradisional Yogyakarta yang terbuat dari mie kuning yang dicampur dengan bahan-bahan seperti tauge, ayam telur, dan bumbu kacang.

Mie Godok memiliki rasa gurih dan pedas yang kuat, juga biasanya disajikan dengan lontong atau nasi. Mie Godok merupakan makanan sederhana yang cocok untuk dinikmati sebagai makan siang atau makan malam. Mie Godok dapat ditemukan di berbagai warung makan tradisional di Yogyakarta.

BACA JUGA: Ibu Ferry Irawan Kecewa Datang ke Rumah Venna Melinda Tak Dibukakan Pintu: Kok Gak Dihargain

7. Rujak Cingur

Rujak Cingur adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari campuran sayur-sayuran seperti terong, tahu, dan bakwan, yang dicampur dengan bumbu kacang dan cuka.

Cingur yang berarti "lidah" dalam bahasa jawa, merujuk pada bagian lidah sapi yang digunakan sebagai bahan tambahan pada rujak. Rujak Cingur memiliki rasa manis, asam, dan gurih yang kuat dan biasanya disajikan dengan nasi atau lontong. Rujak Cingur dapat ditemukan di berbagai warung makan tradisional di Yogyakarta.

8. Tahu Tek

Tahu Tek adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari tahu yang digoreng dan dicelupkan ke dalam kuah kacang yang pedas. Tahu Tek memiliki rasa gurih dan pedas yang kuat dan biasanya disajikan dengan nasi atau lontong.

Tahu Tek sering dijadikan sebagai makan siang atau malam bagi masyarakat setempat. Tahu Tek dapat ditemukan di berbagai warung makan tradisional di Yogyakarta.

Itulah beberapa makanan khas Yogyakarta yang patut Anda coba jika berkunjung atau berlibur ke sana.