Semarang memiliki banyak tempat unik yang menarik untuk dikunjungi. Tak heran jika Kota Atlas ini kerap menjadi pilihan destinasi wisata yang ramai dikunjungi saat hari libur.
Selain bertamasya, hal lain yang wajib dilakukan saat pergi ke Semarang yaitu melakukan wisata kuliner. Julukan Kota Lumpia memang sangat pas disematkan untuk kota ini karena keanekaragaman makanan yang dimiliki.
Namun tidak melulu soal lumpia, Semarang juga memiliki santapan lain yang bisa kamu coba. Penasaran apa saja, yuk, simak daftar kuliner khas Semarang berikut ini.
BACA JUGA: CEK FAKTA: Keputusan Jokowi, Ferdy Sambo Akan Segera Ditembak Mati, Benarkah?
1. Tahu Gimbal
Perpaduan tahu goreng, gimbal udang, dan sayur-sayuran yang disatukan dengan potongan lontong, serta siraman saus kacang, menciptakan pengalaman gurih-manis bagi lidah saat menyantap seporsi tahu gimbal.
Tahu gimbal biasa disajikan bersama dengan kerupuk renyah. Terkadang, pembeli bisa minta untuk menambahkan telur dadar atau ceplok di atasnya. Berisi bahan-bahan mengenyangkan membuat tahu gimbal cocok dikategorikan sebagai makanan berat. Di Semarang, da banyak pilihan penjual tahu gimbal, mulai dari kaki lima hingga bertempat di ruko.
2. Mi Kopyok
Pergi ke Semarang tidak lengkap rasanya jika belum menyantap kuliner legendaris satu ini. Berbahan dasar mi kuning basah, makanan ini biasa disajikan dengan potongan lontong, irisan tahu pong, taoge, dan siraman kuah berkaldu bawang putih. Sebagai pelengkap, di atas sajian mi kopyok biasa ditaburi dengan bawang merah goreng, seledri, dan juga kecap manis sesuai selera.
3. Babat Gongso
Kuliner khas Semarang selanjutnya yaitu babat gongso. Sesuai namanya, makanan ini berasal dari potongan babat yang dimasak dengan cara digongso (ditumis) dan dilengkapi campuran bumbu gongso (irisan kasar bawang merah, daun salam, lengkuas, serai, dan kecap manis).
BACA JUGA: CEK FAKTA: Benarkah Venna Melinda Meninggal Dunia?
Karena masaknya dengan cara digongso, kuliner ini tidak memiliki kuah. Satu porsi babat gongso akan lebih nikmat bila disantap bersamaan dengan nasi hangat.
4. Tahu Petis Semarang
Semarang memang terkenal dengan tahu pongnya. Tak heran jika makanan di sini kebanyakan berbahan dasar tahu pong, termasuk camilan yang satu ini. Tahu petis merupakan tahu pong yang dibelah dan diisi saus petis udang di dalamnya.
Adapun tahu petis termasuk kategori gorengan yang enak disantap bersama dengan cabai rawit. Camilan ini bisa dengan mudah dijumpai pada tiap tukang gorengan di pinggir jalan.
Itulah rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat bersinggah di Semarang, sudahkah kalian mencobanya?
