Taste Atlas merilis daftar 50 Best Deep Fried Dessert in the World, dan yang mendapat predikat pertamanya adalah pisang goreng. Informasi ini disampaikan oleh Kemenparekraf RI melalui akun Instagram resminya.
“Di antara 50 makanan pencuci mulut yang digoreng, pisang goreng menduduki posisi No. 1 kalahkan churros dari Spanyol dan donat dari Amerika Serikat," tulis Kemenparekraf dalam captionnya di unggahan akun media sosial.
Nah, selain pisang goreng, Indonesia punya banyak kue tradisional berbahan pisang yang tidak kalah lezat lho. Ini dia informasi lengkapnya.
1. Cekodok
Kue tradisional berbahan pisang yang pertama adalah cekodok dari Sumatera Barat dan Sumatera Utara. Makanan ini berbentuk bulat sering disebut mirip bola ubi.
Selain pisang, bahan-bahan untuk membuatnya adalah tepung terigu. Adonan dibentuk bulat dan digoreng sampai kuning kecokelatan.
2. Pisang Plenet
Pisang plenet adalah kue tradisional yang sering ditemukan di daerah Semarang. Di kota Atlas ini, pisang plenet adalah kuliner pinggir jalan yang populer. Para pedagang biasanya menggunakan gerobak untuk berjualan.
Membuat pisang plenet sangat mudah. Buah pisang yang masak dipipihkan lalu dibakar. Setelah masak, bentuknya mirip roti Maryam. Saat disajikan, pisang plenet biasanya diberi aneka toping, seperti keju, cokelat, dan lain-lain.
BACA JUGA: Pilu! Adik Brigadir J Tulis Pesan Menyentuh Pasca Vonis 1,5 Tahun Bharada Eliezer
3. Gethuk Pisang
Kue tradisional asal Kediri, Jawa Timur ini sekilas mirip lontong sebab sama-sama berbentuk agak panjang dan dibungkus oleh daun pisang.
Buah pisang yang dibuat gethuk biasanya adalah pisang ambon atau pisang kepok. Tekstur pisangnya lembut dan rasanya yang manis membuat kue ini digemari.
4. Pisang Molen
Pisang molen sudah sejak lama menjadi primadona kue tradisional berbahan pisang. Kue yang banyak dijumpai di Pulau Jawa khususnya Jawa Barat ini merupakan pisang yang dibungkus oleh adonan tepung terigu.
Setelah pisang terbungkus rapi, setelahnya digoreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Jajanan pisang molen mudah dijumpai di sudut kota. Biasanya pedangan gorengan menyediakan pisang molen sebagai salah satu varian gorengannya.
5. Ledre
Jika kamu jalan-jalan ke Ngawi, Bojonegoro, dll di Jawa Timur, pastikan kamu mencoba kue tradisional yang disebut ledre. Kue satu ini adalah oleh-oleh yang banyak diburu oleh wisatawan yang datang ke kota ini.
Ledre berbentuk stick roll, karena itu ia juga sering disebut kue semprong. Terbuat dari tepung beras, santan, gula pasir, minyak kacang, dan telur. Sementara itu, pisang yang digunakan untuk membuat ledre adalah pisang raja yang matang.
Tertarik mencobanya? Itu dia 5 kue tradisional berbahan pisang yang tidak kalah menarik dari pisang goreng. Selain dibuat kue, pisang juga sering digunakan untuk membuat minuman yang menyegarkan seperti es pisang ijo, es pisang kocok, dan es pisang cokelat. Ada favoritmu?
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS.
