5 Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan, Dapat Menjaga Berat Badan

Kacang hijau adalah salah salah satu jenis kacang-kacangan yang sudah tidak asing lagi. Kacang hijau merupakan sumber protein yang sangat baik dan rendah lemak, selain itu juga kaya akan serat dan antioksidan.

Banyak keunggulan yang kita dapatkan dapatkan dari kacang hijau, mulai dari harganya yang murah, dan dapat diolah menjadi berbagai macam makanan atau minuman lezat. Selain itu, kacang hijau ternyata memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Kandungan nutrisi lainnya yang terkandung dalam kacang hijau diantaranya adalah kalsium, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.

Kacang hijau juga mengandung mangan dan selenium, yang memiliki manfaat baik bagi tubuh. Berikut adalah lima manfaat kacang hijau yang telah dirangkum dari laman alodokter, Sabtu (01/01/2022).

1. Melancarkan pencernaan

Kacang hijau diketahui kaya akan serat dan pati. Kandungan inilah yang dapat membantu tumbuhnya bakteri baik dalam usus dan melancarkan pencernaan.

2. Menurunkan risiko terkena penyakit jantung

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa, kacang hijau bermanfaat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung serta diabetes. Hal ini dikaitkan oleh adanya kandungan antioksidan dan nutrisi lain pada kacang hijau yang bersifat antiradang.

3. Menjaga berat badan

Manfaat kacang hijau juga baik untuk menjaga berat badan, karena kandungan serat pada kacang hijau memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga dapat mengendalikan nafsu makan dan mencegah kamu makan berlebihan. Inilah yang membuat kacang hijau baik dikonsumsi guna menjaga berat badan.

4. Menurunkan kadar kolesterol

Kacang hijau adalah kacang-kacangan yang rendah lemak. Dalam 100 gram kacang hijau, terdapat sekitar 0,1 gram lemak.

Karena kandungan lemaknya yang rendah dan antioksidan fitosterol yang tinggi, mengkonsumsi kacang hijau dengan teratur dapat membantu penderita kolesterol tinggi dalam menurunkan kadar kolesterol pada tubuhnya secara alami.\

5. Menambah stamina tubuh

Kacang hijau diketahui sebagai sumber energi. Ini karena kandungan karbohidrat kompleks yang terdapat di dalamnya. Tak hanya itu, karbohidrat juga dapat mengatasi rasa lelah dan dapat membuat anda menjadi lebih bersemangat dalam menjalani aktivitas sehari hari.

Demikianlah lima manfaat kacang hijau bagi kesehatan, semoga bermanfaat dan terima kasih.