Ikan asin merupakan salah satu bahan pangan yang cukup populer ditemukan di hampir seluruh daerah di Indonesia. Ikan asin juga terbuat dari banyak jenis ikan dan hampir seluruh jenis ikan bisa dibuat menjadi ikan asin. Proses pengasinan ikan ini umumnya untuk menghilangkan kadar air dengan cara penggaraman dan dijemur di bawah terik matahari ataupun dengan cara pengasapan.
Sesuai namanya, ikan asin tentunya memiliki rasa yang dominan asin. Bahan pangan satu ini terkenal bisa bertahan berminggu-minggu atau berbulan-bulan apabila disimpan dengan baik. Selain memiliki harga cukup terjangkau, ikan asin ternyata juga memiliki banyak manfaat apabila dikonsumsi. Berikut 3 manfaat mengonsumsi ikan asin bagi tubuh.
1. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Ikan asin dikenal memiliki kandungan fosfor dan kalsium yang cukup tinggi. Melansir dari data yang dipublikasikan oleh USDA Food Data Central, dalam setiap 100 gram ikan asin mengandung sekitar 200 mg kalsium dan 300 mg fosfor. Selain itu, ikan asin juga memiliki kandungan zat besi meskipun dalam jumlah yang tidak terlalu tinggi.
Kandungan fosfor dan kalsium yang cukup tinggi dalam ikan asin dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Mengonsumsi ikan asin dengan jumlah yang terukur dipercaya dapat menjaga struktur dan kepadatan tulang, terutama untuk anak-anak. Selain itu, kandungan kalsium tersebut juga dapat mencegah kelainan pertumbuhan tulang pada anak-anak dan remaja.
2. Membantu Pembentukan Otot dan Menjaga Imunitas
Ikan asin juga dikenal memiliki kandungan protein yang tinggi dan rendah lemak. Melansir dari laman halodoc.com, dalam setiap 100 gram ikan asin mengandung sekitar 40-45 gram protein. Jumlah protein tersebut tentunya cukup tinggi dan berguna untuk membentuk otot. Bagi kamu yang sedang dalam proses pembentukan massa otot, tentunya mengonsumsi ikan asin dapat menjadi salah satu pilihan untuk asupan proteinmu.
Selain itu, protein dan kandungan mineral seperti zat besi, kalsium dan fosfor yang terdapat dalam ikan asin dapat membantu metabolisme tubuh serta menjaga imunitas tubuh. Kandungan protein tersebut tentunya dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh guna menjaga radikal bebas dari luar.
3. Sumber Energi
Ikan asin juga dapat menjadi sumber energi harian yang baik bagi tubuh. Pada setiap 100 gram ikan asin terdapat sekitar 193 kkal energi. Jumlah tersebut tentunya cukup besar dan dapat menunjang kecukupan energi harian pada orang dewasa. Namun, perlu diingat mengonsumsi ikan asin juga tidak boleh terlalu berlebihan karena kandungan garammnya yang dapat menyebabkan tubuh dehidrasi karena mampu mengikat air.
Nah, itulah beberapa manfaat mengonsumsi ikan asin bagi tubuh. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS.
Baca Juga
-
Shin Tae-yong Panggil Trio Belanda ke AFF Cup 2024, Akankah Klub Pemain Berikan Izin?
-
Bambang Pamungkas Sebut Mimpi Indonesia ke Piala Dunia Masih Ada, Kenapa?
-
AFF Cup 2024 Resmi Gunakan Teknologi VAR, Kabar Buruk Bagi Timnas Vietnam?
-
Belum Dilirik STY untuk AFF Cup 2024, Apakah Jens Raven Tak Masuk Kriteria?
-
Sudah Dapatkan Ole Romeny, PSSI Rupanya Masih Berburu Striker Keturunan
Artikel Terkait
-
IDI Bogor Komitmen Tingkatkan Kapasitas Dokter, Percepat Penanganan Darurat, Hengky Apresiasi
-
Tak Perlu Takut Kanker! Pemerintah Sediakan Skrining Gratis Mulai 2025
-
Rahasia Umur Panjang yang Jarang Diketahui! Coba Trik Ini Sekarang!
-
Cara Mengurangi Risiko Asam Urat Yang Kerap Menyebabkan Nyeri Jempol Kaki
-
MIND ID Tingkatkan Akses Kesehatan Masyarakat di Area Tambang Sepanjang 2024
Health
-
Strategi Mengelola Waktu Bermain Gadget Anak sebagai Kunci Kesehatan Mental
-
Suka Konsumsi Kulit Buah Kopi? Ini 3 Manfaat yang Terkandung di Dalamnya
-
Sehat ala Cinta Laura, 5 Tips Mudah yang Bisa Kamu Tiru!
-
4 Minuman Pengahangat Tubuh di Musim Hujan, Ada yang Jadi Warisan Budaya!
-
6 Penyakit yang Sering Muncul saat Musim Hujan, Salah Satunya Influenza!
Terkini
-
Byeon Woo Seok Nyanyikan Sudden Shower di MAMA 2024, Ryu Sun Jae Jadi Nyata
-
Pep Guardiola Bertahan di Etihad, Pelatih Anyar Man United Merasa Terancam?
-
3 Drama Korea yang Dibintangi Lim Ji Yeon di Netflix, Terbaru Ada The Tale of Lady Ok
-
Review Ticket to Paradise: Film Hollywood yang Syuting di Bali
-
Ulasan Novel Under the Influence Karya Kimberly Brown, Kisah Cinta dan Kesempatan Kedua