Philips Rilis Mesin Kopi Baristina Bar Pro 500, Cold Brew Hanya 90 Detik

Philips kembali menghadirkan inovasi di dunia kopi dengan meluncurkan mesin kopi otomatis terbaru bernama Baristina Bar Pro 500. Perangkat ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman kopi ala kafe langsung di rumah dengan proses yang cepat, praktis, dan tetap menjaga kualitas rasa.

Salah satu fitur paling menarik mesin kopi modern ini adalah kemampuan membuat minuman dingin (cold brew) hanya dalam hitungan 90 detik, sesuatu yang biasanya membutuhkan waktu berjam-jam.

Biasanya, cold brew dibuat dengan proses perendaman kopi selama sekitar 12 jam. Namun Philips menghadirkan solusi yang jauh lebih cepat melalui teknologi AuraPress low-temperature cold extraction.

Teknologi ini menggabungkan tiga metode utama, yaitu ekstraksi bertekanan tinggi, perembesan aliran rendah, dan penyeduhan suhu rendah.

Kombinasi tersebut menghasilkan kopi dingin dengan rasa halus, aroma kuat, dan kualitas yang diklaim memenuhi standar SCAA Golden Cup, standar internasional untuk kualitas kopi.

Selain itu, mesin ini juga dilengkapi sistem zero-preheat, sehingga pengguna tidak perlu menunggu lama untuk memanaskan mesin. Secangkir kopi dapat diseduh dalam waktu sekitar satu menit saja.

Untuk memastikan hasil seduhan maksimal, Philips membekali Bar Pro 500 dengan pompa bertekanan 16 bar. Sistem ini membantu proses ekstraksi kopi menjadi lebih stabil sehingga menghasilkan crema yang lebih tebal dan rasa yang seimbang.

Mesin ini juga menggunakan penggiling biji kopi berbahan keramik 100%, yang diklaim 2,3 kali lebih keras dibanding penggiling logam biasa. Material tersebut membantu menjaga aroma alami biji kopi sekaligus membuat komponen lebih tahan lama.

Philips menambahkan sistem pintar BeanSync 2.0, yang secara otomatis menyesuaikan pengaturan ekstraksi berdasarkan tingkat sangrai biji kopi, seperti light roast, medium roast, dan dark roast.

Dengan fitur ini, pengguna tidak perlu melakukan banyak pengaturan manual untuk mendapatkan rasa yang optimal.

Mesin ini juga menyediakan enam pilihan minuman kopi, di antaranya Espresso, Lungo, Iced Coffee, dan beberapa varian kopi lain dengan kekuatan rasa yang bisa diatur.

Ukuran cangkir juga fleksibel, mulai dari 70 ml hingga 200 ml, sehingga bisa disesuaikan dengan selera pengguna.

Baristina Bar Pro 500 hadir dengan desain minimalis yang cocok untuk dapur modern maupun meja kerja. Lebarnya hanya sekitar 19 cm, hampir setara ukuran laptop, sehingga tidak memakan banyak ruang.

Tampilannya juga terlihat premium berkat finishing logam bernuansa dingin, dan aksen kayu cemara. Perpaduan tersebut memberikan kesan elegan sekaligus modern.

Mesin ini juga dilengkapi dengan beberapa komponen penting untuk mendukung penggunaan sehari-hari, seperti tangki air 1,2 liter, dan penampung biji kopi 170 gram. Kapasitas tersebut cukup untuk menyeduh beberapa cangkir kopi tanpa harus sering mengisi ulang.

Untuk memudahkan perawatan, Philips menambahkan sistem pemisahan kering dan basah yang mencegah ampas kopi menyumbat komponen internal. Selain itu, terdapat quick-release puck system yang memudahkan pengguna membuang sisa bubuk kopi setelah digunakan.

Mesin kopi ini sudah tersedia untuk pre-order di China melalui JD.com dengan harga 3.796 yuan atau sekitar USD 552. Jika dikonversikan ke mata uang Indonesia (perkiraan kurs Rp15.500 per USD), maka harganya sekitar Rp8,5 juta. Harga tersebut bisa berbeda tergantung negara penjualan, pajak, maupun biaya distribusi saat masuk ke pasar lain.

Philips Baristina Bar Pro 500 hadir sebagai mesin kopi modern yang menggabungkan teknologi canggih dengan kemudahan penggunaan.

Kemampuan membuat cold brew hanya dalam 90 detik, ditambah tekanan 16 bar dan penggiling keramik, membuat perangkat ini menarik bagi pencinta kopi yang ingin menikmati kualitas kafe tanpa harus keluar rumah.