Sukses Melalui Gastrodiplomasi? Ini 4 Masakan Asal Thailand yang Mendunia!

Thailand adalah salah satu negara yang terletak di Asia Tenggara. Negara yang tergabung dalam ASEAN ini telah menyukseskan upaya diplomasi publik di bidang kuliner atau yang disebut dengan istilah Gastrodiplomasi.

Hal ini terbukti dari julukan yang disematkan pada Thailand yaitu  "Kitchen of the World" atau dapurnya dunia. Julukan yang kemudian menjadi identitas Thailand pasti dilatarbelakangi oleh sebuah alasan, yaitu masakan Thailand dengan cita rasa yang menggemparkan dunia karena kelezatannya.

Strategi Gastrodiplomasi yang dilakukan 'Negeri Gajah Putih' ini juga berperan besar dalam kepopuleran masakan Thai. Kitchen of the World sendiri merupakan sebuah program yang diselenggarakan Thailand pada tahun 2002 dengan misi untuk menyukseskan usaha Gastrodiplomasi sehingga masakan Thai akhirnya mendunia. 

Ingin tahu, masakan Thailand apa saja sih yang begitu populer di dunia? Dilansir dari laman website Traveloka dengan judul "Makanan khas Thailand Paling Populer dan Terfavorit" Yuk, kita intip 4 makanan khas Thailand terpopuler ini! 

BACA JUGA: Menggugah Selera, Lezatnya Chicken Steak Siginjai di Kota Jambi

Tom yum

Makanan dengan kuah pedas, manis, gurih dan asam ini menjadi primadona orang-orang ketika berburu kuliner Thailand. Bagaimana tidak, sup khas Thailand yang identik dengan udang ini memiliki cita rasa yang terlupakan. Perpaduan bumbu, rempah-rempah, cabai, perasan jeruk nipis, udang, hingga jamur bercampur dengan komposisi yang pas sehingga menghasilkan kolaborasi rasa yang begitu memanjakan lidah.

Menikmati Tom yum dalam keadaan hangat dijamin dapat menenangkanmu karena masakan ini merupakan comfort food terpopuler di Asia Tenggara bahkan di dunia. 

Pad Thai

Jika kalian adalah pecinta kwetiauw, kamu pasti akan cocok dengan hidangan yang satu ini. Hidangan yang sangat mirip dengan kwetiauw ini berbahan dasar mie yang terbuat dari tepung beras. Mie tersebut kemudian direndam hingga lunak. Setelah itu, akan ditumis dengan bumbu dan bahan-bahan pelengkap seperti telur, tahu, asam jawa, kecap ikan, ebi dan berbagai bumbu lainnya. Untuk toping, hidangan ini biasanya disajikan dengan udang kupas di atasnya. Yuk, cobain! 

BACA JUGA: Sarapan Nikmat dengan Lontong Gomek Jl. Diponegoro, Nganjuk, Jawa Timur

Som Tam

Kalau kalian adalah pecinta rujak serut, kamu pasti akan tergila-gila dengan dengan makanan yang satu ini. Som Tam adalah hidangan sejenis rujak ala Thailand.

Somtam berbahan dasar pepaya muda yang di serut kemudian di campur dengan bumbu-bumbu pilihan yang ditumbuk seperti cabe, bawang, udang ebi kering, gula merah dan beberapa bumbu lainnya. Setelah bumbu-bumbu halus, pemeran utama Somtam yaitu pepaya muda serut dimasukkan bersamaan dengan beberapa bahan pelengkap seperti kacang panjang, tomat ceri, hingga wortel serut. Setelah dibumbui, Somtam pun siap disajikan dan pas disantap ketika siang hari. 

Green Curry

Terakhir, ada kari dengan kuah hijau atau disebut dengan Green Curry. Makanan berkuah santan khas Thailand ini memiliki cita rasa yang gurih dan kaya rempah.

Makanan yang bisa dijumpai di berbagai restoran Thailand ini pasti akan cocok bagi kamu si pecinta kari. Hidangan ini mengkombinasikan daging ayam dan terong dengan berbagai bumbu yang menjadi kunci cita rasa khas seperti santan, pasta kari hijau, saus ikan hingga kemangi yang dijamin membuatmu ingin makan lagi dan lagi. 

Itulah dia, 4 hidangan terpopuler asal Thailand yang mampu membawa 'Negeri Gajah Putih' eksis di dunia internasional karena kulinernya. Sudah pernah cobain makanan Thailand belum? 

Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS