Ketumbar merupakan salah satu rempah-rempah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Aroma khas dari ketumbar dapat menambah cita rasa masakan. Namun ternyata, ketumbar juga bermanfaat untuk kesehatan lho. Ketumbar bisa diolah menjadi jamu maupun teh herbal.
Cara membuat ramuan air ketumbar pun cukup mudah, rendam 2 sendok makan biji ketumbar ke dalam 1 liter air mendidih. Kemudian diamkan selama 15 menit dan saring airnya. Lalu minum air ketumbar tersebut yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Merangkum Alodokter, berikut 5 manfaat air ketumbar untuk kesehatan tubuh.
1. Mengatasi Masalah Pencernaan
Air ketumbar memiliki manfaat, salah satunya untuk mengatasi masalah pencernaan, di antaranya diare, mual, dan juga perut kembung. Hal ini dikarenakan ketumbar memiliki kandungan serat sehingga mampu membantu meningkatkan kerja sistem pencernaan. Selain itu, kandungan zat antibakteri, antiradang, dan antioksidan dalam air ketumbar membuat air ketumbar menjadi salah satu pengobatan alternatif untuk mengatasi masalah pencernaan.
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Air ketumbar diyakini bermanfaat untuk mencegah risiko diabetes. Hal ini dikarenakan air ketumbar dan ekstrak ketumbar mampu meningkatkan produksi dan kinerja hormon insulin. Dengan demikian, kadar gula dalam darah dapat terkontrol. Namun, untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil, kamu tidak bisa hanya mengandalkan air ketumbar. Perlu dibarengi dengan pola hidup sehat dan olahraga teratur ya.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Ketumbar juga memiliki manfaat mengontrol tekanan darah dan juga menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Dengan adanya manfaat ini, ketumbar sangat baik untuk memelihara kesehatan tubuh agar terhindar dari penyakit jantung. Untuk mendapatkan manfaat ini, selain dapat mengkonsumsi air ketumbar, kamu juga bisa mengkonsumsi ketumbar secara langsung.
4. Melawan Efek Radikal Bebas
Ketumbar diyakini memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Seperti yang telah diketahui, bahwa zat antioksidan mampu melawan efek radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, zat antioksidan juga mampu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko terjadinya penyakit seperti kanker dan diabetes.
5. Melawan Infeksi
Ketumbar juga memiliki kandungan senyawa antibakteri dan antimikroba yang mampu melawan bakteri penyebab diare dan keracunan makanan. Selain itu, air ketumbar juga bisa melawan bakteri penyebab infeksi saluran kemih (ISK).
Itulah beragam manfaat ketumbar yang bagus untuk kesehatan. Selain memanfaatkan air ketumbar sebagai alternatif dalam pencegahan dan pengobatan penyakit, kita juga tetap perlu membiasakan pola hidup sehat. Dengan mengkonsumsi makanan yang bergizi seimbang dan juga olahraga secara teratur.
