Daun pandan biasanya digunakan untuk menambah aroma pada masakan. Daun pandan dapat memberikan aroma wangi dan khas pada masakan sehingga dapat menggugah selera. Selain digunakan sebagai pewarna maupun pewangi alami, daun pandan juga banyak dimanfaatkan dalam pembuatan infused water.
Bahkan, saat ini sudah banyak dijual minyak esensial yang terbuat dari daun pandan. Daun pandan juga memiliki kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan di dalamnya, misalnya vitamin C, vitamin A, thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), dan karotenoid. Kandungan tersebut, membuat daun pandan sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Dilansir dari Alodokter, berikut 7 manfaat daun pandan bagi kesehatan:
1. Meredakan Nyeri Sendi
Minyak yang terbuat dari ekstrak daun pandan dipercaya dapat meredakan nyeri sendi. Hal ini dikarenakan pada daun pandan banyak terdapat senyawa bioaktif. Kandungan ini mampu meredakan nyeri sendi dan artritis.
2. Mencegah Penyakit Jantung
Daun pandan juga memiliki manfaat untuk mencegah penyakit jantung. Dalam daun pandan, terdapat kandungan senyawa karotenoid yang cukup tinggi. Senyawa tersebut dapat berperan sebagai antioksidan yang mampu menurunkan risiko penyempitan pembuluh darah jantung akibat penumpukan plak (aterosklerosis). Sehingga, kamu dapat terhindar dari risiko penyakit jantung.
3. Mengobati Luka Bakar Ringan
Kamu juga bisa memanfaatkan daun pandan untuk mengobati luka bakar ringan. Daun pandan memiliki kandungan berupa asam tanat. Kandungan ini mampu mendinginkan area kulit yang terkena luka bakar. Kamu bisa menaburkan bubuk daun pandan pada area luka yang terbakar agar mendapatkan manfaat tersebut.
4. Menjaga Fungsi Penglihatan
Daun pandan juga dipercaya mampu menjaga fungsi penglihatan. Hal ini dikarenakan daun pandan memiliki kandungan vitamin A dan beta karoten yang berfungsi meningkatkan kesehatan mata.
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Selain bermanfaat bagi kesehatan mata, kandungan beta karoten yang ada pada daun pandan juga mampu menjaga kesehatan kulit. Dengan adanya kandungan ini, mampu menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai macam masalah kulit seperti penuaan dini dan kanker kulit.
6. Mengontrol Kadar Gula Darah
Daun pandan juga dipercaya mampu mengontrol kadar gula darah. Ekstrak daun pandan dapat membantu menghambat penyerapan gula di usus serta meningkatkan produksi insulin dalam tubuh. Sehingga kadar gula darah tetap stabil dan kamu akan terhindar dari risiko diabetes.
7. Mencegah Penyakit Kanker
Kandungan vitamin A, vitamin C, dan beta-karoten yang memiliki sifat antioksidan dalam daun pandan mampu melawan radikal bebas. Radikal bebas sangat berbahaya karena mampu merusak sel-sel tubuh sehingga memicu berkembangnya sel-sel kanker.
Daun pandan memang memiliki manfaat yang bagus bagi kesehatan. Namun, penelitian tentang efektivitas daun pandan masih terus dilakukan. Sehingga, dianjurkan untuk mengkonsumsi daun pandan secukupnya saja dan tidak berlebihan. Selain itu, juga perlu diimbangi dengan pola hidup sehat dan makan makanan yang bergizi. Semoga bermanfaat.
Sumber :
https://www.alodokter.com/jangan-sia-siakan-7-manfaat-daun-pandan-bagi-kesehatan-ini
