Siapa yang tidak asing dengan buah kolang kaling yang biasanya hadir saat bulan puasa tiba. Kolang-kaling ini terbuat dari biji tanaman aren yang memiliki nama latin Arenga pinnata.
Kemudian buah ini banyak ditemukan di negara-negara beriklim tropis di Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Sementara itu di negara kita buah berwarna putih ini kerap disebut sebagai buah atap atau buah aren.
Buah kolang-kaling atau buah aren ini mempunyai warna putih transparan, bentuknya lonjong dan teksturnya kenyal.
Maka apabila diolah sebagai tambahan dalam minuman rasa kolang-kaling ini memang menyegarkan.
Tidak hanya rasanya yang enak dan segar rupanya kolang-kaling ini juga mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan tubuh seperti dirangkum dari Hellosehat:
1. Baik untuk sistem pencernaan
Kolang-kaling ini dapat membantu melancarkan sistem pencernaan karena di dalamnya terkandung serat yang tidak larut.
Pasalnya jenis serat ini mendukung sistem pencernaan dan meningkatkan massa feses. Dengan mengonsumsi makanan yang berserat hal ini tentunya dapat mengatasi permasalahan sembelit atau konstipasi.
2. Bantu menghidrasi tubuh
Selain mengandung serat, kolang-kaling juga mempunyai kadar air yang tinggi dan mineral yang mampu menghidrasi tubuh.
Menghidrasi tubuh atau mempertahankan jumlah cairan tubuh adalah hal yang penting, jadi tidak hanya minum air putih kita juga bisa mendapatkan asupan cairan tambahan dari kolang-kaling.
3. Tingkatkan kekebalan tubuh
Dalam buah kolang-kaling ini juga mengandung vitamin C yang dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.
Kemudian, vitamin C juga bersifat sebagai antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari paparan radikal bebas. Apabila, sistem pencernaan dan sel-sel tubuh terjaga maka tingkat imunitas pun meningkat.
4. Menyumbang energi untuk tubuh
Kolang-kaling juga mengandung pati atau sumber karbohidrat kompleks yang dibutuhkan tubuh untuk menjadi sumber energi.
Maka tak heran apabila kolang-kaling ini kerap dijadikan makanan pembuka saat kita seharian menjalankan ibadah puasa dan mengisi energi yang terkuras selama berpuasa itu.
Nah itulah tadi empat manfaat kolang-kaling bagi kesehatan tubuh. Selamat mencoba.
