Mungkin di luar sana banyak orang yang menyukai daging merah dan bahkan menjadi menu favorit oleh masyarakat. Hal ini lantaran daging merah mengandung banyak protein sehingga baik untuk diet dan dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Selain itu, daging merah juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Meskipun mengonsumsi daging merah ini secara berlebihan juga tidak baik karena mempunyai banyak efek samping. Daging merah juga bisa diolah menjadi berbagai aneka masakan seperti steak, digulai atau pun jenis masakan lain yang lezat dan bergizi.
Daging merah juga menjadi salah satu sumber protein terbaik apabila dibandingkan jenis daging pada umumnya yang bisa ditemukan di sekitar kita. Seperti dirangkum dari Halodoc, berikut ini adalah manfaat daging merah bagi kesehatan yang mungkin jarang orang ketahui.
1. Sumber zat besi
Zat besi dalam tubuh itu sangat penting terutama sebagai metabolisme dan hal ini terkandung dalam daging merah. Sejatinya tubuh membutuhkan mineral untuk membentuk hemoglobin dalam sel darah merah terutama dalam mengedarkan oksigen dalam tubuh.
BACA JUGA: Atas Menstruasi Tak Lancar, Ini Resep Seduhan Herbal dari Dokter Zaidul Akbar
2. Kaya akan vitamin
Dalam daging merah juga terdapat berbagai macam vitamin seperti A, B dan D yang tentunya dibutuhkan oleh tubuh. Adapun ketiga vitamin tersebut baik untuk kesehatan mata, gigi dan tulang, serta bisa mendukung kerja sistem saraf pusat dan juga kesehatan mental tetap terjaga.
3. Sumber protein
Salah satu nutrisi penting dalam tubuh adalah protein karena apabila tubuh kekurangan protein ini dapat menyebabkan berbagai masalah mulai dari rambut rontok hingga gangguan fungsi otak. Sumber zat protein mudah didapatkan dan salah satunya dengan mengonsumsi daging merah.
Protein mempunyai manfaat dalam membangun jaringan tubuh, produksi antibodi atau sistem kekebalan tubuh, dan membantu tubuh dalam meningkatkan kesehatan secara menyeluruh.
Apalagi daging merah ini mengandung asam amino esensial. Maka tak heran apabila protein pada daging merah ini menjadi sumber protein paling baik.
Demikian tiga manfaat daging merah untuk kesehatan. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba di rumah.
Video yang Mungkin Anda Suka.
