Selain enak dijadikan bahan masakan, daun singkong juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh loh! Manfaat ini diperoleh berkat banyaknya kandungan nutrisi dalam daun singkong yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Lalu apa saja khasiat sayuran ini untuk kesehatan? Melansir dari hellosehat.com berikut adalah 4 manfaat daun singkong untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA: 2 Cara Ampuh dalam Mengatasi Mata Minus, Harus Pakai Kacamata?
1. Kaya akan protein
Diketahui bahwa kadar protein dalam sayur ini begitu tinggi. Tak hanya itu, jumlah total asam amino esensial dalam protein yang dikandung daun singkong bahkan mampu menyamai jumlah yang terkandung dalam telur ayam.
Dengan tingginya protein ini, maka dengan mengkonsumsi daun singkong akan membantu mencukupi kebutuhan protein yang diperlukan oleh tubuh.
2. Mengatasi radang sendi
Daun singkong mengandung mineral magnesium, mineral jenis ini sangat dibutuhkan oleh tubuh karena memiliki banyak manfaat. Salah satu fungsi magnesium dalam tubuh adalah untuk mengurangi peradangan.
Bagi seseorang yang menderita arthritis (radang sendi), mengkonsumsi daun singkong tentu akan memberikan dampak yang sangat baik.
BACA JUGA: 3 Herbal Alami yang Bisa Tingkatkan Daya Tahan Tubuh saat Puasa
3. Meningkatkan fungsi kognitif
Daun singkong juga mengandung beta karoten yang memiliki peran untuk meningkatkan fungsi kognitif.
Dalam sebuah ulasan yang dimuat Cochrane, ada sebuah penelitian yang menemukan fakta bahwa beta karoten mempunyai peran terhadap fungsi otak dan ingatan atau memori. Meski begitu, manfaat ini baru dapat dirasakan apabila secara rutin mendapatkan asupan beta karoten dalam jangka panjang. Yaitu dalam kurun waktu kurang lebih 18 tahun.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Daun singkong mengandung folat dan vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin c yang begitu tinggi pada daun singkong memiliki peran yang penting dalam melawan bakteri, virus, dan radikal bebas.
Sementara itu, folat dalam daun singkong akan membantu meningkatkan produksi sel dalam tubuh dengan menghindari mutasi DNA. Dengan kedua alasan itulah mengapa mengkonsumsi daun singkong dapat meningkatkan imunitas tubuh seseorang.
BACA JUGA: Waspadai 3 Efek Samping Makan Kurma Berlebihan, Bisa Memicu Diabetes
Selain keempat poin di atas, mengkonsumsi daun singkong juga akan memberikan rasa kenyang yang tahan lama karena makanan ini rendah kalori.
Dengan beragam manfaat baik yang dimiliki oleh daun singkong, maka kalian tak perlu lagi untuk mengkonsumsi sayuran ini setiap hari.
Nah, itulah 4 manfaat mengkonsumsi daun singkong untuk kesehatan tubuh, semoga bermanfaat.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
