Kacang tanah adalah salah satu dari jenis kacang-kacangan banyak ditemukan di Indonesia. Kacang tanah bisa dijadikan bumbu makanan dan sering diolah menjadi bermacam-macam camilan lezat. Rasa kacang tanah yang gurih dan renyah membuat camilan satu ini banyak digemari masyarakat. Selain itu, mengonsumsi kacang jenis ini akan memberikan manfaat dalam jumlah yang pas.
Di dalam kacang tanah terkandung nutrisi seperti lemak dan protein yang diperlukan oleh tubuh. Melansir dari laman hellosehat.com, dalam seratus gram kacang tanah, mengandung energi, protein, lemak, karbohidrat, dan serat yang bermanfaat membantu melancarkan sistem pencernaan. Berikut ini manfaat mengonsumsi kacang tanah yang dirangkum dari beberapa sumber.
1. Menurunkan Berat Badan
Dalam sebuah jurnal yang dipublikasikan oleh Nutrition Research, mengonsumsi kacang tanah dapat membantu mengontrol berat badan dan menurunkan risiko obesitas. Meskipun dalam kacang tanah terkandung lemak dan kalori yang padat, nyatanya hal ini tidak menambah berat badan. Protein dan lemak dalam kacang tanah juga berfungsi untuk meningkatkan pembakaran energi dalam tubuh. Selain itu kacang tanah juga bisa membuat perut kenyang lebih lama sehingga nafsu makan dapat terkendali dan terhindar dari makan berlebihan.
2. Mengontrol Gula Darah
Seperti yang sudah diketahui, jenis kacang-kacangan sangat diekomendasikan untuk penderita diabetes karena mampu mengontrol gula darah dalam tubuh. Dalam kacang tanah terkandung indeks glikemik yang rendah yang tidak akan membuat gula darah naik dengan cepat. Kacang tanah mampu memperlambat pemrosesan makanan dalam pencernaan. Hal ini dapat membantu tubuh melepas glukosa dengan stabil.
3. Menyehatkan Jantung
Kacang tanah juga tinggi vitamin B3 yang diperlukan oleh tubuh untuk memelihara kesehatan jantung. Kandungan lemak tak jenuh yang tinggi dalam kacang tanah dapat mencegah dan menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh. Mengonsumsi kacang tanah dalam jumlah yang pas dapat membantu meningkatkan kinerja jantung dan membuat jantung lebih sehat dan kuat.
Nah, itu dia 3 manfaat mengonsumsi kacang tanah yang jarang diketahui. Meskipun kaya akan manfaat, memgonsumsi kacang tanah secara berlebihan juga tidak disarankan.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS.
