Bagi kamu yang seringkali menunda waktu makan ataupun mempunyai pola makan yang tidak teratur rawan sekali terserang penyakit asam lambung. Asam lambung atau istilah medisnya GERD adalah ketika otot kerongkongan bagian bawah melemah sehingg terbuka mengakibatkan asam lambung naik ke kerongkongan.
Gejala yang dialami oleh penderita asam lambung adalah rasa terbakar di dada, gejala lainnya yitu mengalami mual, muntah, sesak nafas, sering bersendawa serta mulut terasa pahit dan asam. Oleh karena itu penderita asam lambung disarankan untuk berhati-hati memilih makanannya, karena jika salah mengkonsumsi dapat memicu asam lambung menjadi semakin parah.
Dilansir dari Alodokter, Halodoc, Healthline serta sumber lain, berikut beberapa makanan yang murah serta mudah didapatkan untuk penderita asam lambung :
1. Buah-Buahan
Melansir dari Healthline bahwa buah-buahan menjadi pilihan baik bagi penderita asam lambung untuk dikonsumsi, selain karena sifatnya alami berbagai kandungan gizi di dalamnya juga dapat membantu menyembuhkan gejala asam lambung. Ada beberapa jenis buah-buahan yang dapat kamu temukan dengan mudah dan tentunya harganya murah dan terjangkau :
- Pisang
Dengan kandungan pH sekitar 5,6 , pisang mampu menetralkan asam lambung jika dikonsumsi secara rutin. Tentunya pisang ini mudah didapatkan oleh siapa pun dan harganya yang cukup terjangkau dan tidak menguras isi dompet. - Pepaya
Buah pepaya juga bisa menjadi solusi baik untuk penderita asam lambung, alasannya karena buah ini mempunyai enzim papain yang berguna untuk mempermudah penguraian protein menjadi asam amino sehingga membuat pencernaan menjadi lancar. Pepaya dapat mudah ditemukan di mana pun, selain itu kamu juga dapat menanam sendiri karena proses penanamannya yang mudah dan tidak rumit. - Air kelapa muda
Selanjutnya penderita asam lambung juga disarankan untuk meminum air kelapa air muda. Sudah terbukti lewat berbagai penelitian buah satu ini dapat membantu proses pencernaan karena mengandung mengandung mineral kalium dan berbagai senyawa yang baik untuk lambung.
2. Sayur-Sayuran Hijau
Tentu jika mencari makanan untuk penderita asam lambung yang mudah didapatkan, maka pilihan terbaiknya adalah sayur-sayuran. Carolyn Newberry dan Kristle Lynch dalam jurnalnya yaitu The Role of Diet in The Development and Management of Gastroesophageal Reflux Disease menyebutkan bahwa sayuran mengandung berbagai nutrisi yang penting serta serat yang tinggi untuk menekan asam lambung yang berlebihan dan dapat meredakan gejalanya.
Beberapa pilihan sayuran yang dapat di mudah dicari serta harganya murah yaitu :
- Bayam
- Wortel
- Brokoli
- Selada
- Timun
- Kentang
3. Tempe
Dari berbagai penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan diperoleh hasil bahwa kandungan protein dan senyawa anti inflamasi dalam tempe mampu mengatasi penyakit lambung. Seperti artikel yang ditulis oleh dr Samuel Oentoro, MS, SpGK dari FKUI RSCM bahwa Protein dalam tempe mudah diserap oleh tubuh sehingga aman untuk dikonsumsi penderita asam lambung.
Lebih jauh dalam jurnal Nutrients disebutkan bahwa kandungan yang terdapat dalam kedelai tempe mampu membentuk rasa mulas saat terjadi peradangan lambung.
Selain mudah didapatkan dan harganya murah, tempe dan diolah menjadi berbagai macam olahan makanan sesuai kebutuhan penderita asam lambung. Akan tetapi sebagai saran untuk pilihan penyajian yang aman adalah dengan cara dikukus atau ditumis dengan olive oil.
4. Putih Telur
Penderita asam lambung dapat memilih putih telur sebagai opsi makanan untuk dikonsumsi. Berdasarkan penelitian dalam jurnal The Role of Diet in The Development and Management of Gastroesophageal Reflux Disease oleh Carolyn Newberry dan Kristle Lynch Hanya dengan putih telur saja gejala asam lambung dapat diatasi.
Untuk lebih sehatnya penderita asam lambung dapat merebuh putih telurnya sebagai obat untuk lambung. Namun dalam mengkonsumsinya tidak disarankan dengan kuning telurnya, alasannya karena kandungan lemak yang tinggi yang terdapat dalam kuning telur justru dapat memicu asam lambung naik.
5. Jamur Tiram
Berbagai pakar telah melakukan penelitian dan mengungkapkan mengkonsumsi jamur tiram aman bagi penderita asam lambung meskipun terdapat kandungan asam didalamnya. Seperti yang ditulis dalam dalam jurnal Southeast Asian Journal of Science and Technology jamur tiram dapat membantu untuk menurunkan hyperacidity atau kadar asam lambung yang tinggi.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS.
