Rice bran oil atau minyak dedak merupakan salah satu jenis minyak nabati yang diperoleh dari hasil ekstraksi padi atau bekatul. Hasil ekstraksi ini lalu dipisahkan dengan pelarut melalui penguapan. Selanjutnya, minyak dedak akan dimurnikan untuk menghilangkan senyawa lilin, pewarna, dan bau.
Biasanya, minyak dedak digunakan sebagai pengganti minyak kelapa sawit karena dinilai lebih sehat. Sebab, minyak dedak memiliki kandungan antioksidan berupa squalene, tokoferol, tokotrienol, dan oryzanol. Selain itu, minyak dedak juga menjadi sumber lemak sehat yang baik bagi tubuh, seperti dilansir pada laman livestrong.com.
BACA JUGA: 7 Manfaat Daun Babadotan bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Mengatasi Kista
Lantas, seperti apa penjelasan tentang manfaat rice bran oil bagi kesehatan? Melansir dari laman Healthline.com dan Medicine.Net, berikut empat diantaranya.
1. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, bahwa minyak dedak memiliki senyawa antioksidan alami, yakni tokoferol, tokotrienol, dan oryzanol. Beberapa jenis antioksidan ini mampu meningkatkan sistem imun tubuh agar terhindar dari berbagai penyakit.
Untuk mendapatkan manfaat baik ini, biasanya minyak dedak akan dijadikan suplemen makanan atau tambahan pada menu salad sayur yang dikonsumsi secara langsung.
BACA JUGA: Digunakan Sebagai Pemberi Rasa Pedas, Berikut 3 Manfaat Mengkonsumsi Cabya
2. Mencegah Penuaan Dini
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam rice bran oil, yakni squalene dan tokotrienol mampu mencegah timbulnya berbagai tanda penuan dini pada kulit, seperti keriput, flek hitam, dan wajah kering.
Antioksidan tersebut juga mampu memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar UV yang berlebihan serta membantu melembutkan dan memperbaiki tekstur kulit. Alhasil, kesehatan kulit dapat terjaga dan Anda pun terlihat lebih awet muda.
3. Menurunkan kolesterol jahat LDL
Berdasarkan studi dari Journal of Indian Medicine menyebutkan bahwa rice bran oil dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dalam darah. Sebab, kandungan antioksidan oryzanol yang terdapat pada rice bran oil bisa meningkatkan pengeluaran cairan empedu sehingga efektif menurunkan kolesterol dalam darah serta hati (liver).
BACA JUGA: 5 Fakta di Balik Mitos Tentang Pemutih Kulit, Mahal Belum Tentu Bagus!
4. Mengurangi Risiko Kanker
Kandungan antioksidan dalam rice bran oil juga mampu menangkal serangan radikal bebas pemicu terjadinya berbagai jenis kanker. Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan tokotrienol dalam rice bran oil juga mampu menekan pertumbuhan sel kanker, termasuk kanker payudara, kanker paru-paru, kanker ovarium, dan kanker otak.
Itulah tadi pembahasan tentang empat manfaat rice bran oil bagi kesehatan. Semoga bermanfaat!
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
