Sarapan menjadi waktu makan penting yang tak bisa dilewatkan oleh tubuh. Selain membuat tubuh lemas seharian, melewatkan sarapan juga bisa meningkatkan tingginya kadar kolesterol dalam tubuh.
Menurut laporan Heathline, terdapat sebuah studi yang mengungkapkan bahwa orang dewasa yang sering melewatkan sarapan akan memicu peningkatan kolesterol jahat (LDL). LDL ini juga berpengaruh terhadap peningkatan risiko stroke dan serangan jantung yang mengancam nyawa.
Maka, sangat penting untuk menyempatkan sarapan sebelum memulai aktivitas sehari-hari. Termasuk untuk para penderita kolesterol yang harus teliti dalam memilih menu sarapan agar bisa meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Berikut ini 4 menu sarapan yang cocok disantap untuk penderita kolesterol:
1. Roti Panggang dan Alpukat
Roti panggang dan alpukat menjadi perpaduan yang sempurna sebagai menu sarapan. Melansir dari studi yang diterbitkan Journal of the American Heart Association, mengonsumsi satu buah alpukat setiap hari bisa menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Hal ini karena terdapat kandungan asam lemak tak jenuh dalam satuh buah alpukat.
Belakangan ini, overnight oat menjadi terkenal sebagai menu sarapan untuk diet. Namun, overnight oat juga bisa menjadi pilihan menu sarapan yang simpel.
Cukup rendam oat bersama susu atau yogurt dan simpan selama semalam di dalam kulkas. Dalam semangkuk overnight oat terdapat khasiat baik, mulai dari mengendalikan berat badan, menjaga keseimbangan kadar gula darah, hingga membantu mengatasi penyakit jantung.
3. Kimchi
Makanan khas Korea Selatan ini ternyata memiliki manfaat sebagai menu sarapan khusus untuk penderita kolesterol.
Kimchi memproduksi bakteri baik berupa probiotik yang bisa memecah kolesterol. Produk fermentasi ini juga bermanfaat untuk mengeluarkan kolesterol dari dalam tubuh.
Seorang ahli gizi bernama Megan Erwine merekomendasikan kimchi diolah bersama putih telur orak-arik sebagai menu sarapan.
5. Salmon asap
Salmon asap atau smoked salmon menjadi rekomendasi lain untuk menu sarapan.
Salmon sudah lama dikenal dengan kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi untuk meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Salmon asap dapat disantap bersama roti gandum dengan tambahan lain, seperti biji wijen atau tomat.
Nah, itulah kelima menu sarapan yang dapat dinikmati penderita kolesterol. Semoga bermanfaat.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
