Apakah kamu baru merintis bisnis di bidang makanan atau kuliner? Kamu perlu mengetahui beberapa tips packing makanan nih. Apalagi jika kamu menjualnya secara daring.
Selain desain dan juga tampilan yang menarik, mengemas makanan dibutuhkan ketelitian, lho. Jika kamu menjual makanan yang bisa disimpan dalam waktu lama, maka pengemasannya pastinya harus memperhatikan aspek keawetan makanan tersebut.
Namun, apabila yang dijual merupakan makanan siap saji, maka pastikanlah kemasannya bisa mempertahankan suhu makanan ya.
BACA JUGA: 3 Kondisi yang Menjadi Alasan untuk Tidak Membeli Baju Baru saat Lebaran
Makanan akan menjadi berubah rasa bahkan cepat membusuk jika kamu mengemasnya secara asal-asalan, lho.
Kamu pun harus bertanggung jawab apabila terjadi sesuatu kepada pelangganmu usai mengonsumsi makanan yang kamu jual. Tentu saja, kamu tidak menginginkan hal tersebut terjadi, kan?
Nah, berikut ini ada beberapa tips atau trik packaging makanan yang wajib banget kamu coba. Yuk, simak ulasannya sampai habis ya:
1. Ikuti Regulasi yang Ada
Perlu kamu ketahui jika saat ini terdapat sebuah aturan atau regulasi yang mengatur tentang penggunaan kemasan pangan sesuai dengan standart. Aturan ini dapat kamu lihat di dalam Peraturan Pemerintah Nomor 86 Tahun 2019 tentang Keamanan Pangan.
Selain itu ada pula aturan mengenai bahan dan juga zat yang boleh digunakan dalam pembuatan kemasan dari BPOM Nomor 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan. Dari sinilah kamu harus pandai menyesuaikan dengan aturan tersebut, ya.
2. Pilih material untuk kemasan
Tips packing makanan selanjutnya yang perlu wajib kamu perhatikan ialah memilih material yang akan digunakan.
BACA JUGA: 4 Cara Alami Atasi Mabuk Perjalanan, Persiapkan Sebelum Pergi Mudik!
Ada banyak skali bahan serta jenis kemasan yang dapat kamu gunakan. Kamu bisa memakai kantung, kotak, stoples dan lain sebagainya.
Selain itu, kamu juga wajib untuk memikirkan cara bagaimana kemasan akan disegel nantinya. Fungsi utama dari kemasan adalah guna melindungi sebuah produk.
Jadi, kamu wajib untuk memperhatikan pula sifat produk dari makananmu, termasuk bentuk, ukuran, berat, bahkan cara penyimpanannya. Akan lebih baik lagi apabila kemasan yang dipakai ramah lingkungan.
3. Riset Dahulu Sebelum Membuat Kemasan
Trik selanjutnya kamu juga perlu untuk melakukan riset mengenai beberapa hal supaya packaging yang dipilih benar-benar berdaya saing dan juga efisien, ya. Beberapa hal yang wajib kamu peroleh dari riset ini antara lain yaitu kemasan kompetitor, desain, harga, tempat pembelian dan lain sebagainya.
Dari data dan juga informasi riset inilah maka kamu bisa memperoleh sebuah gambaran packaging yang sesuai dengan selera pasar dan juga menguntungkan pastinya.
BACA JUGA: 4 Manfaat Magang untuk Mahasiswa, Wajib Setidaknya Sekali saat Kuliah!
4. Bangun Konsep Desain Sebelum Membuat Kemasan
Ada beberapa unsur yang wajib untuk kamu perhatikan ketika masuk pada tahapan desain kemasan. Selain informasi mengenai produk di kemasan, unsur-unsur ini yang nantinya akan membantu proses kreatif desainer kemasan.
Pertama, yaitu identitas merek. Kemasanmu harus bisa menggambarkan produk makanan apa yang terdapat di dalamnya, ya.
Kedua, adalah positioning. Kemasan kerap kali menjadi salah satu indikator mengenai harga dan juga kualitas produk. Produk makanan yang kamu jual ini seberapa mahal atau seberapa murah? Itu harus bisa dirasakan di kemasan, ya.
Ketiga, yaitu segmentasi pasar. Desain serta gambar dalam kemasanmu harus bisa menggambarkan siapa yang akan menjadi target pelanggan.
Misalnya saja kamu membuat makanan tersebut untuk target pasar anak-anak, tentunya kemasannya harus bisa dibuat menarik perhatian mereka.
Nah, itulah tadi beberapa trik packaging makanan yang bisa kamu terapkan, selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
