Street food atau jajanan kaki lima saat ini sedang naik daun dan digemari, selain karena harganya ramah di kantong, street food juga memiliki citarasa yang cocok di lidah sebagian besar masyarakat.
Saat ini ada banyak makanan kaki lima yang dulunya dikenal sebagai jajanan SD atau makanan khas daerah tertentu kini menjadi naik daun.
Menciptakan beberapa inovasi baru, makanan tersebut laris manis dan menjadi primadona dalam waktu yang singkat. Ditambah dengan adanya sosial media yang saat ini menjadi media pemasaran paling efektif.
Jika Korea punya teobbokki, Jepang punya takoyaki, dan Meksiko punya taco. Maka Indonesia juga tidak ketinggalan, berikut ini adalah 5 Indonesian street food yang sedang hits dan tidak kalah enak dari jajanan luar negeri:
1. Seblak
Seblak adalah makanan khas daerah Jawa Barat yang terbuat dari kerupuk lalu dimasak bersama isian lain dengan bumbu kencur, cabe rawit, dan bawang putih. Seblak saat ini banyak diburu karena berbagai inovasi yang diciptakan oleh penjual, seperti varian isi seblak dan tingkat kepedasannya yang bisa dipilih sesuai selera. Seblak cocok dimakan saat cuaca dingin.
2. Mie ayam
Kuliner satu ini pasti tidak asing lagi di telinga, bahkan kita bisa menjumpai penjual mie ayam hampir di seluruh wilayah Indonesia. Mie ayam terdiri dari mie yang direbus, kemudian disajikan dengan tambahan sayur dan daging ayam yang sudah dimasak dengan bumbu, lalu diberi kuah. Mie ayam banyak digemari karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, makan satu mangkok mie ayam sama dengan sepiring nasi.
3. Telur gulung
Siapa yang suka jajan telur gulung pas masih SD? Ya, jajanan satu ini mejadi legendaris karena banyak ditemui di sekolah maupun di pasar malam, sehingga setiap kita membeli telur gulung akan teringat dengan masa-masa SD atau Sekolah Dasar. Rasanya yang gurih dan harganya yang murah, menjadikan telur gulung ini banyak disukai anak kecil.
4. Kuliner angkringan
Angkringan biasanya buka pada malam hari, menu yang ditawarkan juga beragam seperti nasi bungkus, nasi bakar, dan berbagai macam sate-satean. Dengan harga yang ramah di kantong dan tempat yang sederhana, angkringan ini banyak didatangi oleh anak muda untuk tempat nongkrong.
5. Cilor
Makanan ini juga merupakan jajanan legendaris jaman SD, biasanya dimakan dengan tambahan saos dan daun bawang. Saat ini ada berbagai inovasi untuk menaikkan popularitas cilor, bukan dari segi bahan namun dari segi pengemasan.
Jika dulu cilor hanya dibungkus kantong plastik, saat ini ada pedagang yang menyajikan cilornya dengan bungkus box kecil sehingga dapat menambah nilai jual.
Itulah street food Indonesia yang tak kalah lezat dari yang ada di mancanegara. Nah manakah favoritmu?
