Daging ayam adalah bahan makanan yang disukai oleh semua orang di seluruh dunia. Rasanya yang lezat serta dapat diolah menjadi makanan apa saja, membuat hidangan yang terbuat dari daging ayam ada di hampir setiap negara.
Berikut ini adalah hidangan ayam yang berasal dari beberapa negara:
1. Sate Ayam, Indonesia
Siapa yang tidak kenal makanan khas Indonesia yang satu ini? Sate adalah salah satu makanan Indonesia yang terkenal hingga ke mancanegra, citarasanya yang lezat membuat semua orang ingin merasakannya lagi.
Sate adalah makanan berupa daging yang dipotong kotak-kotak kemudian ditusuk dan dibakar, penyajiannya dengan menggunakan saus kacang, bawang merah iris, dan kecap. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis sate, seperti sate Madura, sate maranggi, sate lilit, dan lain-lain.
2. Chicken Crispy, Amerika
Chicken crispy pada dasarnya adalah ayam yang telah dimarinasi dengan bumbu, kemudian digoreng menggunakan tepung sehingga menghasilkan tekstur krispi diluar serta juicy di dalam.
Sebuah restoran franchise asal Amerika berhasil memopulerkan makanan ini hingga ke seluruh dunia. Makanan ini disukai hampir oleh semua orang, mulai dari anak-anak sampai dewasa.
3. Chicken Katsu, Jepang
Makanan ini berasal dari negeri sakura, Jepang. Chicken katsu adalah olahan daging ayam fillet yang digoreng dengan menggunakan tepung panir, lalu disajikan dengan saus barbeque khas Jepang, nasi, dan salad.
Di restoran Jepang, chicken katsu disajikan dengan bentuk seperti rice bowl. Makanan ini menjadi salah satu best seller di restoran Jepang dan menjadi salah satu menu kesukaan anak-anak.
4. Rosemary Roasted Chicken, Italia
Hidangan khas Italia yang satu ini cocok disajikan saat ada acara keluarga karena menggunakan satu ayam utuh. Seperti namanya, rosemary roasted chicken adalah sebuah ayam yang dipanggang dengan bumbu rosemary, saat dihidangkan biasanya diberi lauk pendamping seperti kentang, asparagus, dan wortel panggang.
5. Chicken Tandoori, India
Chicken tandoori adalah olahan ayam khas India yang memiliki citarasa yang kuat karena banyaknya rempah yang digunakan. Sebelum diolah daging ayam terlebih dahulu diberi bumbu kemudian direndam di dalam susu asam yang kental, kemudian dimasak di dalam oven. Masyarakat yang menggunakan cara tradisional masih memasak ayam tandoori di oven bawah tanah.
Itulah 5 olahan ayam yang berasal dari beberapa negara. Hidangan tersebut bisa kamu jadikan referensi saat ada acara keluarga.
