Hari raya Idulfitri selalu identik dengan berkumpulnya sanak saudara, kamu pastinya juga akan mengunjungi keluargamu, bukan? Tidak lengkap rasanya momen bersama keluarga jika tidak dilengkapi dengan acara makan bersama, oleh sebab itu sebagian besar orang pasti akan masak masakan spesial di hari lebaran untuk keluarga besarnya.
Selama ini yang kita tahu, lebaran selalu identik dengan opor ayam dan gulai, padahal ada banyak menu masakan lain yang bisa kita hidangkan. Nah, kalau kamu lagi butuh rekomendasi menu masakan untuk keluarga saat lebaran nanti, yuk simak ulasan berikut ini!
1. Suki
Bosan nggak sih kalau makanan lebaran hanya olahan daging bersantan? Coba sesekali hidangkan suki untuk keluargamu. Seperti yang sering kita lihat di media sosial, suki adalah hidangan yang sebagian besar terdiri dari sayur dan irisan daging.
Kamu juga bisa mengkreasikan kuah suki sesuai dengan selera, beberapa kuah suki yang jadi favorit adalah tom yum, kolagen, dan kuah khas Korea.
2. Roasted Chicken
Selanjutnya ada roasted chicken. Kalau kamu ingin mengolah ayam tapi bosan dengan resep yang itu-itu saja, bisa banget cobain menu yang satu ini. Bumbu yang dipakai dan cara membuatnya juga nggak ribet, kok. Karena menggunakan satu ekor ayam utuh, roasted chicken ini pas dihidangkan untuk keluarga besar.
3. Korean Grill
Biar momen kumpul keluarga makin asyik, coba buat Korean grill sendiri di rumah. Kalau tidak mau repot menyiapkan alat dan bahannya, saat ini ada banyak resto yang juga menyediakan paket sewa alat grill sekaligus bahan-bahannya. Dijamin satu keluarga pasti suka.
4. Tom Yum
Mau olahan seafood yang seger? Tom yum jawabannya. Meskipun bukan berasal dari Indonesia, makanan yang satu ini terkenal dan bisa diterima lidah kita kok. Bumbu rempahnya pekat tapi ada sedikit rasa asam yang membuatnya jadi segar. Cocok dimakan bersama keluarga.
5. Nasi Biryani
Belum makan kalau belum makan nasi. Coba deh bikin olahan nasi biryani khas India ini untuk lebaran nanti. Citarasanya yang gurih berempah, dijamin bikin ketagihan. Dijamin langsung dipuji sama keluarga besar, deh.
6. Ikan Balado
Nah, kalau mau hidangkan masakan Indonesia, ikan bumbu balado ini bisa jadi salah satu pilihan. Selain cara membuatnya yang mudah, masakan satu ini pasti cocok di lidah keluarga.
Itulah 6 rekomendasi menu untuk hari raya Idulfitri nanti, mau coba yang mana?
