Dibandingkan dengan kulkas, menyimpan bahan makanan tanpa lemari pendingin memang dapat membuat makanan menjadi kurang tahan lama. Terlebih lagi bahan makanan berupa sayur dan yang lebih cepat layu dan menjadi tidak segar saat tidak disimpan di dalam kulkas.
Oleh karena itu, biasanya dibutuhkan beberapa trik khusus agar bahan makanan yang disimpan tanpa kulkas menjadi lebih tahan lama. Misalnya dengan melakukan pengawetan atau beberapa trik lainnya.
Namun, ada beberapa cara yang bisa dicoba oleh anak kost apabila ingin menyimpan makanan tanpa kulkas, lho. Tentu saja cara ini juga anti ribet dan bisa dilakukan dengan mudah. Berikut ini tipsnya seperti yang telah dirangkum dari laman SehatQ.
1. Pilih Bahan Makanan yang Masih Segar
Sebelum membeli bahan makanan, sebaiknya pilih bahan yang masih segar. Misalnya pilih sayur yang baru dipetik dan tidak layu. Sayuran yang masih segar meskipun disimpan di suhu ruang memiliki jangka waktu penyimpanan yang lebih lama dibandingkan dengan sayuran yang sudah layu.
Begitu juga dalam memilih bahan makanan seperti daging. Hindari memilih daging yang sudah terlihat kurang fresh karena memengaruhi masa penyimpanannya.
2. Simpan di Wadah Tertutup
Menyimpan bahan makanan di wadah tertutup dapat menghindari bahan makanan menjadi cepat busuk atau basi. Selain itu, wadah tertutup juga dapat membuat bahan makanan menjadi lebih mudah ditata dan lebih rapi. Misalnya dengan menggunakan toples kaca atau plastik yang kedap udara.
Wadah tertutup akan menjaga kelembapan bahan makanan agar tidak cepat layu dan busuk. Meskipun begitu, hindari menyimpan bahan makanan terlalu lama, ya.
3. Simpan di Tempat yang Kering
Menyimpan bahan makanan tanpa kulkas dapat dilakukan dengan meletakkannya di tempat yang bersih, sejuk dan kering. Hindarkan bahan makanan dari terkena paparan matahari secara langsung.
Hindari juga tempat yang memiliki kelembapan udara berlebih karena dapat membuat bahan makanan menjadi tidak awet. Pastikan wadah untuk menyimpan bahan makanan juga bersih dan kering dengan membersihkannya terlebih dahulu sebelum digunakan.
Nah, itu dia beberapa tips menyimpan bahan makanan tanpa kulkas yang bisa anak kost coba. Semoga bermanfaat.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS.
