Singapura, selain terkenal dengan berbagai destinasi wisata yang menarik juga memiliki beragam kuliner lezat yang patut di coba saat berkunjung. Dikarenakan bertetangga dan masih satu rumpun yaitu melayu, beberapa makanan Singapura ini mirip-mirip dengan makanan Indonesia dan mungkin saja cocok dengan lidah kita. Berikut adalah 5 makanan populer dari Singapura:
1. Ayam Kaya Toast
Hidangan satu ini populer dijadikan menu sarapan di Singapura, seperti toast pada umumnya yang terbuat dari roti dan diberi berbagai isian. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan satu ini sangatlah fleksibel alias sesuai selera kita, yang terpenting adalah roti panggang dan isian berupa daging ayam yang telah diberi bumbu. Untuk isian lainnya dapat diberi sayuran seperti mentimun, wortel, tomat, dan selada.
2. Laksa
Makanan sejenis sup yang berisi mie ini populer di Singapura, pada umumnya ada tiga jenis laksa yang terkenal yakni laksa kari, laksa siam, dan laksa asam. Laksa biasanya dihidangkan dengan topping berupa tahu, tauge, ayam, dan udang. Hidangan ini berbeda-beda cara penyajiannya karena di setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing.
3. Hainanese Chicken Rice
Hainanese Chicken Rice atau nasi ayam hainan adalah nasi gurih yang diberi lauk berupa ayam rebus, sambal, mentimun dan bawang goreng. Karena daging ayamnya direbus, maka masih terasa tekstur juicy-nya. Meskipun terkenal dengan ayam rebusnya, ada juga beberapa tempat makan yang menyajikan nasi ayam hainan dengan ayam yang dipanggang. Makanan ini dapat dengan mudah dijumpai di foodcourt atau restoran.
4. Chai Tao Kway
Makanan satu ini dapat dengan mudah kita temukan di pedagang kaki lima atau di foodcourt Singapura, Chai Tao Kway biasanya dijadikan menu sarapan, makan siang, bahkan makan malam karena mengenyangkan. Makanan ini juga biasa disebut “kek lobak” karena memang terbuat dari lobak putih yang dicincang dan dicampur dengan tepung beras dan air, kemudian digoreng dengan telur.
5. Hokkien Mie
Hokkien Mie adalah salah satu hidangan berbahan dasar mie yang terkenal di Singapura. Makanan ini disajikan dengan kuah kaldu dan isian berupa daging, tauge, telur, dan udang. Karena menggunakan kaldu daging maka makanan ini memiliki citarasa gurih yang nikmat.
Itulah 5 makanan yang populer di Singapura yang wajib kalian coba saat berwisata kesana, cukup menarik dan menggugah selera bukan?
