Selain makan tiga kali sehari, kadang kita butuh makanan ringan untuk camilan atau pengganjal lapar. Salah satu kudapan yang cocok dimakan untuk pengganjal lapar adalah salad, selain bikin perut kenyang sementara salad juga enak dan menyehatkan.
Berikut ini adalah salad dari berbagai negara:
1. Som Tam, Thailand
Makanan satu ini mungkin sudah populer di kalangan pecinta kuliner Thailand, namun bagi orang awan agaknya masih sedikit asing ya. Som Tam adalah salad khas Thailand yang terbuat dari papaya mentah yang diiris tipis dan sayuran lain, kemudian diberi bumbu berupa jeruk limau, cabai, garam, dan kecap ikan. Perpaduan pedas, asin, asam, di makanan ini membuatnya lebih nikmat disantap di siang hari.
2. Cobb Salad, California, AS
Cobb Salad atau Salad Cobb adalah jenis salad yang berasal dari California, Amerika Serikat. Salad ini dibuat dari sayuran hijau, daging, tomat, keju, telur rebus, dan alpukat. Kemudian diberi bumbu berupa saus mayo, garam, minyak zaitun, cuka/perasan lemon, dan bawang putih. Salad Cobb lebih nikmat disantap bersama keluarga.
3. Nicoise, Nice, Prancis
Salad yang berasal dari kota Nice, Perancis ini terdiri dari paprika merah, telur rebus, daging ikan tuna, dan tomat. Saus yang biasa dipakai adalah mustard, cuka, dan minyak zaitun. Nicoise ini biasa dikonsumsi saat musim panas tiba, dari bentuknya sepertinya salad ini lezat sekali ya. Bisa Juga dijadikan referensi kudapan ala Perancis di rumah.
4. Gado-Gado, Indonesia
Gado-gado berasal dari Jakarta, dibuat dari sayur-mayur yang dipotong kemudian disajikan dengan telur rebus, kerupuk, dan saus kacang. Sayur yang biasa dipakai untuk membuat gado-gado adalah selada, kol, tomat, kecambah, kentang, dan gorengan tahu tempe. Sayur tersebut ada yang disajikan mentah ada pula yang direbus sampai matang.
5. Sangchu Geotjeon, Korea
Sangchu Geotjeon atau salad selada ini adalah jenis salad khas Korea yang terbuat dari selada, bahan-bahan lain yang ada di dalam salad ini diantaranya wortel dan timun. Bumbu-bumbu yang dipakai seperti bawang putih, minyak wijen, kecap asin, cuka, dan gula. Salad ini disantap secara mentah sehingga kesegaran sayurnya tetap terasa.
Itulah 5 jenis salad dari berbagai negara, dengan bahan-bahan yang simpel kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Dan kamu bisa menikmati kudapan tanpa takut berat badan naik.
