Es krim adalah salah satu makanan favorit kesukaan semua orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Pasalnya, es krim masuk dalam dessert yang memang mempunyai rasa yang lezat dan tak kalah enak dari makanan manis lainnya seperti cokelat.
Kemudian, es krim sesuai dengan namanya memiliki citarasa dingin sehingga membuatnya lebih segar apabila dikonsumsi di siang hari. Apabila dilihat dari sejarahnya, es krim ini muncul pada tahun 64 masehi tepatnya di masa Kaisar Nero Romawi.
Saat ini sudah ribuan tahun telah berlalu, es krim telah mengalami perubahan atau berevolusi dan mempunyai banyak jenis yang bermacam-macam.
Berikut ini adalah jenis-jenis es krim yang ada di berbagai belahan dunia.
1. Es Krim Cone
Merupakan salah satu jenis es krim yang paling terkenal di dunia, kalau di negara kita orang menyebutnya dengan nama es krim contong.
Pasalnya, es krim ini mempunyai wadah dengan bentuk kerucut dan terbuat dari wafer serta mempunyai topping satu atau dua scoop es krim lezat beraneka rasa.
Dilihat dari sejarahnya, es krim cone ini tercipta pada tahun 1904 saat pria bernama Ernest A Hamwi menggunakan waffle yang digulung kemudian diberi es krim di atasnya.
2. Es Krim Stik
Es krim tangkai atau es krim stik ini adalah es yang teksturnya lebih padat daripada es cone.
Umumnya, es krim stik ini terbuat dari es krim lembut yang dibaluri dengan cokelat dan taburan kacang agar teksturnya keras dan tidak mudah meleleh.
Kemudian, es krim ini pun mempunyai berbagai macam rasa antara lain cokelat vanila hingga buah-buahan.
3. Popsicle
Popsicle adalah varian lain dari es krim stik atau disebut juga dengan es loli. Umumnya terbuat dari jus buah yang dibekukan di dalam sebuah cetakan dan dimakan dengan stik.
Kita pun dapat membuat es krim ini di rumah dengan mencampurkan jus buah dengan susu. Setelah itu tuang ke dalam cetakan, diberi stik dan diletakan di dalam freezer agar membeku.
Es krim sorbet adalah jenis es krim yang tidak mengandung susu, jadi aman dikonsumsi bagi kalian yang mempunyai alergi terhadap susu sapi.
Kemudian, es krim ini cenderung memiliki tekstur yang lebih padat dan kaya rasa dibandingkan dengan varian es krim biasa.
Bahkan beberapa orang membuat sorbet dengan menggunakan bahan alkohol supaya teksturnya lebih lembut.
Es krim sorbet sangat terkenal di beberapa negara seperti Inggris, Perancis, Australia dan Amerika Serikat.
Nah, itulah empat jenis es krim dari belahan dunia. Mana yang jadi favoritmu?
