Ria Sukma Wijaya atau yang lebih dikenal dengan nama Ria SW merupakan salah satu food vlogger yang sudah lama malang melintang di dunia perkulineran. Ia telah mengunjungi berbagai tempat dari dalam hingga luar negeri untuk berburu kuliner. Pada videonya yang terbaru, Ria berkesempatan untuk mengeksplor kuliner khas dari Kota Pahlawan.
Berikut 4 rekomendasi kuliner khas Surabaya versi Ria SW.
1. Lontong Balap Pak Gendut
Lontong Balap Pak Gendut yang sudah berdiri sejak 1960 berada di jalan Jl. Mayjen Prof. Dr. Moestopo no. 11. Buka dari pukul 06.00-23.00, usaha kuliner tersebut dimulai dari kaki lima hingga kini mampu berjualan di sebuah ruko. Lontong Balap Pak Gendut juga mendapatkan banyak penghargaan.
Dalam semangkok sajiannya terdapat lontong, tauge rebus, kuah dan kecap manis, serta lentho yang terbuat dari kacang tolo yang dibentuk seperti perkedel yang menjadi ciri khas lontong balap, lalu kemudian ditaburi bawang goreng. Untuk seporsi lontong balap harganya Rp. 17.000.
Jika menyukai petis, pembeli dapat menambahkan sendiri jumlah petis yang diinginkan. Petis menambah cita rasa lontong balap semakin nikmat. Jangan lupa juga untuk memesan sate kerang ya.
2. Rawon Kalkulator
Kuliner khas selanjutnya adalah Rawon. Salah satu rekomendasinya adalah Rawon Kalkulator yang berada di Jalan Raya Darmo, Sentra PKL Taman Bungkul. Di sini kamu dapat memilih tambahan isian seperti paru, usus, dan babat.
Seporsinya berisi nasi, rawon, tauge kecil, dan ditaburi bawang goreng. Rawon semakin mantap jika dimakan bersama telur asin, perkedel, sambal, dan kerupuk udang. Kuah hitamnya yang asin, gurih, dan nikmat membuat siapa saja pasti tergoda untuk mencobanya.
Harganya Rp. 30.000 untuk seporsi rawon. Rawon Kalkulator terkenal dengan tekstur dagingnya yang empuk. Disini kamu juga dapat memesan menu lain seperti soto.
3. Tahu Telur Pak Jayen
Jenis kuliner ini juga sering dikenal dengan nama tahu tek. Lokasinya ada di Jalan Dharmahusada no. 112. Komponen paling penting dari menu ini ada pada bumbu kacang dan petisnya yang sangat krusial. Seporsinya dihargai Rp. 18.000 yang terdiri dari kecambah, kentang, lontong, tahu, dan telur yang dilumuri bumbu kacang yang sangat lezat.
4. Es Kacang Ijo Man Men
Untuk menu pencuci mulut, Ria menyarankan es kacang hijau yang berada di Jalan Arjuno No. 154 yang buka setiap pukul 20.00 – 24.00. Pilihan menu di jajanan pinggir jalan ini cukup beragam, namun semua menunya menggunakan kacang hijau. Untuk menu komplitnya akan ada tambahan ketan dan daging kelapa. Kamu juga bisa meminta tambahan durian untuk isinya dan seporsinya dibanderol seharga Rp. 11.000.
Itulah keempat rekomendasi kuliner khas Surabaya dari Ria SW, tertarik mencobanya?
