Bakso, kurang nikmat apalagi sih makanan satu ini? Dimakan pas cuaca panas enak, dingin pun juga tidak kalah nikmat. Dimakan dengan cara apa saja, bakso nggak pernah ada salahnya.
Ada yang harus banjir saus tomat, ada yang cuma pakai sambal dan kecap saja, ada juga yang dipisah antara bakso dan kuahnya. Kalau kamu tim makan bakso pakai saus atau sambal dan kecap saja? Nggak perlu berdebat, semuanya enak kok.
Seperti yang kita tahu, bakso adalah makanan yang terbuat dari daging yang dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu, lalu dibentuk bulat dan direbus hingga matang.
Daging yang digunakan untuk membuat bakso umumnya adalah daging sapi, tapi ada juga bakso yang menggunakan daging ayam. Bakso dengan daging sapi lebih disukai karena rasanya yang lebih nikmat dan kenyal.
Penyajian bakso dilengkapi dengan mie, daun bawang, bawang goreng, serta kuah kaldu yang gurih. Kuah bakso sendiri juga punya beberapa tipe, ada yang bening berkaldu, ada pula yang tampilannya lebih keruh dan berlemak.
Kedua jenis kuah ini memiliki penggemarnya sendiri-sendiri, kalau kamu suka tipe kuah yang mana?
Tidak perlu bersusah payah kalau ingin makan bakso, makanan ini bisa dijumpai di hampir seluruh wilayah Indonesia.
Kamu bisa menemukannya di pinggir jalan, restoran, bahkan pedagang keliling yang membawa gerobak.
Harga yang ditawarkan pun juga bervariasi, ada yang murah ada juga yang maha, ada yang menawarkan harga perporsi, ada juga yang menghitung perbiji bakso yang kamu ambil.
Makanan satu ini termasuk dalam makanan sejuta umat karena semua orang pasti suka makan bakso.
Bakso Kini Memiliki Banyak Variasi
Semakin kesini, variasi bakso jadi semakin beragam. Sejak dulu, kita mengenal bakso malang dan bakso solo.
Bakso malang terkenal dengan isinya yang beragam, mulai dari bakso kasar, bakso halus, tahu baso, tahu putih, siomay basah, siomay goreng, bakso bakar, dan bakso goreng.
Tipe kuahnya cenderung keruh berlemak serta dilengkapi dengan mie bihun dan mie kuning. Bakso malang umumnya dimakan dengan lontong.
Sedangkan bakso solo memiliki tampilan yang lebih sederhana, bakso solo biasanya berisi bakso halus, bakso kasar, serta tahu bakso. Tipe kuahnya bening berkaldu dan hanya menggunakan satu jenis mie, biasanya menggunakan mie bihun.
Sekarang, variasi bakso bukan hanya bakso malang dan bakso solo saja. Seperti yang banyak beredar di media sosial, makin banyak jenis bakso yang dibuat untuk menarik minat pembeli.
Ada bakso mercon yang isinya sambal, ada bakso isi keju, bakso beranak yang isinya bakso kecil, bakso lobster, bakso tulang iga, dan lain-lain.
Meskipun dibuat berbagai macam variasi, nyatanya hal tersebut mampu diterima dengan baik oleh penggemar bakso dan malah membawa angin segar bagi dunia perkulineran Indonesia. Dari sekian banyak jenis bakso, kamu suka yang mana?
