Kamu pastinya sudah familiar dengan jenis-jenis pisang yang ada di Indonesia? Banyak sekali camilan yang terbuat dari buah yang segar ini. Beraneka ragam olahan yang terbuat dari pisang seperti ice cream vegan, smoothies, bahkan kolak pisang yang biasanya dikonsumsi saat berbuka puasa sering kali menjadi pilihan santapan keluarga.
Nah, berikut ini adalah beberapa daftar jenis-jenis pisang yang cocok untuk diolah menjadi camilan sedap:
1. Pisang raja
Memiliki warna kuning oranye merupakan salah satu ciri dari pisang raja. Pisang yang satu ini memiliki tekstur daging buah kenyal serta mempunyai rasa manis nan legit. Manisnya akan semakin terasa jika kamu mengolahnya menjadi camilan pisang goreng.
Biasanya pisang raja diolah menjadi camilan seperti roti isi pisang, es pisang ijo, dan juga carang gesing. Sedangkan untuk pisang raja yang belum matang biasanya akan diolah menjadi camilan sale pisang dan juga keripik pisang. Bagi kamu yang pencinta kolak juga boleh menggunakan pisang ini untuk isiannya, lho.
2. Pisang Ambon
Memiliki warna daging cenderung putih kekuningan merupakan salah satu ciri khas dari pisang ambon. Berkat aromanya yang harum dan juga rasanya yang manis, menjadikan pisang ambon salah satu jenis pisang yang satu favorit di tengah masyarakat.
Banyak sekali olahan camilan enak yang terbuat dari pisang ambon seperti keripik pisang, pancake pisang, ataupun aneka kue pisang lainnya.
3. Pisang kepok
Memiliki ukuran yang pendek pipih serta bentuk yang paling lebar menjadi salah satu ciri khas dari pisang ini. Pisang kepok memiliki tekstur yang pulen dan juga lembut serta mempunyai daging buah yang berwarna kuning menuju jingga. Terdapat dua jenis pisang kepok yaitu kapok kuning dan juga kapok putih.
4. Pisang Cavendish
Siapa yang sedang diet? Pastinya sudah tidak asing lagi dengan jenis pisang yang satu ini. Pisang yang berasal dari Amerika ini mempunyai warna kulit kuning terang dan juga halus.
Rasanya tidak terlalu manis serta mempunyai tekstur yang cukup tebal. Biasanya bahan utama pembuatan olahan smoothies menggunakan pisang ini.
Nah, itulah tadi beberapa jenis-jenis pisang yang cocok untuk dijadikan olahan berbagai macam camilan enak, selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.
