Roti merupakan salah satu makanan yang sangat populer di berbagai belahan dunia. Setiap daerah memiliki jenis roti yang khas, dan salah satunya adalah Roti Bluder Cokro Madiun. Roti ini bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki sejarah dan tradisi yang kental di kota Madiun, Jawa Timur.
Roti Bluder Cokro Madiun pertama kali diperkenalkan oleh seorang pedagang roti bernama Bapak Basuki di kota Madiun pada tahun 1968. Nama "Bluder" sendiri diambil dari kata "brood" dalam bahasa Belanda yang berarti roti.
Awalnya, Roti Bluder Cokro Madiun hanya dijual di sekitar Pasar Cokro di Madiun, dan kemudian semakin dikenal hingga menjadi salah satu ikon kuliner kota ini.
Roti Bluder Cokro Madiun terbuat dari campuran tepung terigu, gula, ragi, mentega, susu, dan telur. Proses pembuatannya melibatkan teknik fermentasi adonan roti yang khas, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang unik.
Setelah adonan mengembang dengan sempurna, roti dipanggang hingga berwarna kecokelatan yang menggoda selera.
Salah satu ciri khas Roti Bluder Cokro Madiun adalah bentuknya yang pipih dan lebar, dengan permukaan yang renyah dan berwarna keemasan. Tekstur roti ini lembut di dalam, sehingga memberikan sensasi yang memuaskan saat digigit.
Cita rasanya yang manis dengan sentuhan sedikit gurih membuat roti ini menjadi favorit bagi banyak orang khususnya para pencinta kuliner.
Roti Bluder Cokro Madiun bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga memiliki pengaruh yang kuat terhadap tradisi dan budaya di Madiun.
Banyak wisatawan yang datang ke Madiun tidak melewatkan kesempatan untuk mencicipi roti ini sebagai bagian dari pengalaman kuliner mereka. Roti Bluder Cokro Madiun juga sering dijadikan oleh-oleh khas kota ini yang dibawa pulang sebagai kenang-kenangan.
Seiring dengan perkembangan waktu, Roti Bluder Cokro Madiun juga mengalami berbagai inovasi dan pengembangan. Kini, tersedia berbagai varian roti bluder dengan tambahan topping seperti keju, cokelat, kacang, atau pisang.
Varian-varian ini menambah variasi cita rasa Roti Bluder Cokro Madiun dan semakin memperkaya pengalaman menikmati makanan ini. Roti bluder cokro ini dibandrol dengan harga mulai dari Rp9.000 hingga Rp14.000 perbuahnya dan relatif terjangkau.
Roti Bluder Cokro Madiun adalah sebuah kelezatan yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memiliki nilai sejarah dan tradisi yang kental di kota Madiun.
Dari asal-usulnya yang sederhana hingga cita rasanya yang unik, Roti Bluder Cokro Madiun telah menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Madiun.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati Roti Bluder Cokro Madiun saat kamu berada di kota ini dan rasakan sendiri kelezatannya yang memikat lidah.
