Bosan bawa oleh-oleh lapis kukus dan lapis legit kalau habis dari Surabaya? Tenang, Kota Pahlawan punya segudang kuliner yang bisa kamu bawa pulang sebagai buah tangan untuk keluarga. Salah satunya adalah Tahu Baxo Ibu Yuni.
Meskipun tahu bakso sejatinya bukan makanan khas dari Surabaya, tapi Tahu Baxo Ibu Yuni ini rasanya tak kalah enak dari tahu bakso-tahu bakso di kota lain, lho.
Jadi, tetap cocok dibawa sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau sanak saudara.
1. Rasa
Soal rasa, Tahu Baxo Ib Yuni ini tidak perlu diragukan lagi. Gurih dari tahunya terasa, begitu pula dengan adonan bakso yang sangat terasa dagingnya. Ukurannya juga pas, makan satu biji saja rasanya sudah cukup untuk mengganjal lapar.
Mau dimakan langsung sebagai camilan enak, untuk pelengkap bakso pas, untuk lauk makan juga cocok. Tinggal sesuaikan dengan selera kamu.
Dari komposisi bahan, tahunya tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal, sedangkan adonan bakso yang ada di dalamnya penuh dan padat. Jadi, komposisi antara tahu dan adonan sudah pas.
2. Tekstur
Selain rasa, yang tidak kalah juara dari Tahu Baxo Ibu Yuni adalah teksturnya. Secara keseluruhan, tahu balso ini punya tekstur yang padat dan sedikit kenyal, tapi tetap empuk.
Tahunya padat, seperti tahu yang sudah dikukus. Adonan dagingnya juga empuk dan berdaging. Setiap gigitannya akan terasa kalau tahu bakso ini terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas.
3. Harga
Untuk satu porsi Tahu Baxo Ibu Yuni ada dua pilihan harga yang bisa kamu pilih, untuk satu porsi yang isi 5 bisa kamu dapatkan dengan harga Rp24.000. Sedangkan yang isi 10 dihargai Rp47.000.
4. Lokasi
Tahu Baxo Ibu Yuni bisa kamu temukan dengan mudah karena mereka sudah punya 9 cabang yang tersebar di Surabaya dan Sidoarjo.
Salah satu cabang mereka yang ada di Sidoarjo ada di dekat pintu keluar bus Terminal Purabaya, Kedungrejo, Waru, Sidoarjo.
Kemudian, cabang yang ada di Surabaya salah satunya ada di Jl. Kayoon No.1, Embong Kaliasin, Kec. Genteng, Surabaya, Jawa Timur.
Nah, itu tadi informasi seputar Tahu Baxo Ibu Yuni yang bisa jadi referensi oleh-oleh dari Surabaya. Selamat mencoba!
