Bumbu dapur atau rempah yang biasa dipakai memasak ternyata juga punya khasiat baik. Salah satunya menjaga imunitas di tengah pandemi Covid-19.
Ancaman virus corona masih sangat tinggi. Berdasarkan beberapa sumber bahkan varian baru telah muncul dengan penyebaran yang lebih cepat dan lebih masif lagi.
Tubuh yang sehat serta imun yang kuat dibutuhkan untuk menghalau serangan Covid-19 ini. Makan-makanan sehat, olahraga teratur, hingga istirahat yang cukup menjadi cara untuk menjaga kekebalan tubuh terhadap virus yang sangat mengancam.
Makanan seperti buah-buahan serta sayur yang tinggi begitu disarankan oleh para ahli untuk dikonsumsi. Bahkan kita tidak sadari bumbu-dapur yang sering kita jumpai atau bahkan sering kita pakai untuk mencapur masakan mempunyai khasiat yang cukup luar biasa untuk dapat menjaga imun kita di tengah pandemi ini. Beberapa di antaranya yaitu:
1. Jahe
Jahe dikenal sebagai bahan makanan dalam bentuk rempah yang memiliki fungsi antiinflamasi, antijamur bahkan kandungan antikanker. Pada pengobatan tradisional, jahe memang kerap kali digunakan untuk pengobatan beberapa penyakit seperti batuk dan flu, hidung tersumbat, asthma, kembung bahkan depresi.
Jahe bisa dikonsumsi dengan berbagai cara yang tentunya juga mudah untuk diolah. Salah satunya dengan teh jahe atau jahe yang dihaluskan kemudian diseduh dengan air hangat dan diminum segera airnya.
Jahe juga bisa ditambahkan dengan rempah lainnya untuk membuat hasilnya jadi lebih efektif. Misalnya dengan gula merah yang juga diketahui bermanfaat untuk melancarkan pencernaan.
2. Bawang Putih
Bawang putih punya kandungan antioksidan alami yang begitu aktif. Bawang putih diketahui dapat membantu meredakan stres serta tekanan darah tinggi.
Ukuran bawang putih yang kecil ternyata mengandung tiamin atau vitamin B1 yang begitu banyak. Selain untuk memperkuat imunitas, konsumsi bawang putih secara rutin juga diketahui dapat mencegah penyakit beri-beri.
Menambahkan cincangan bawang putih dalam setiap masakan menjadi cara terbaik untuk mengonsumsi karena efeknya akan lebih efektif juga bawang putih terpapar oksigen. Konsumsi bawang putih secara rutin juga merupakan hal yang mudah karena hampir di seluruh hidangan bawang putih digunakan menjadi bumbu dasar
3. Sereh atau Serai
Sereh memiliki manfaat salah satunya adalah untuk menurunkan demam. Selain itu, sereh juga bisa mencegah terjadinya flu dan hidung tersumbat.
Serai juga diandalkan sebagai antijamur, antibakteri, antiinflamasi, antidepresan hingga antioksidan. Selain itu, serai juga bisa mengatasi depresi, mengontrol tekanan dan dan mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.
Nah itu beberapa bumbu dapur yang barangkali berguna untuk menjaga imun tubuh. Kamu suka yang mana?
Baca Juga
Artikel Terkait
-
Konsul di Aplikasi Kesehatan Malah Diminta Follback IG, Nadin Amizah Semprot Dokter
-
4 Minuman Pengahangat Tubuh di Musim Hujan, Ada yang Jadi Warisan Budaya!
-
Perspektif Penyakit dan Perawatan dalam Buku "How to Tell When We Will Die"
-
Komitmen Berkelanjutan, Pemkot Surabaya Wujudkan Pemerataan Akses Layanan Kesehatan
-
Peran Telemedicine dalam Akses Layanan Kesehatan di Era Digital
Health
-
Sehat ala Cinta Laura, 5 Tips Mudah yang Bisa Kamu Tiru!
-
4 Minuman Pengahangat Tubuh di Musim Hujan, Ada yang Jadi Warisan Budaya!
-
6 Penyakit yang Sering Muncul saat Musim Hujan, Salah Satunya Influenza!
-
Viral di Tiktok Program Diet dengan Kopi Americano, Apakah Aman Bagi Tubuh?
-
Ini 4 Alasan Mengapa Minum Kopi sebelum Bekerja Sangat Dianjurkan
Terkini
-
3 Film Korea Bertema Sejarah yang Hadirkan Beragam Kisah Menggugah
-
Ada Pop Ballad, Irene Red Velvet Usung Beragam Genre di Album Like A Flower
-
Kenang Mendiang Aktor Song Jae Rim, Aktris Kim So Eun Tulis Pesan Menyentuh
-
ILLIT Rasakan Debaran Jantung yang Kencang di MV Lagu Terbaru 'Tick-Tack'
-
Sinopsis When the Phone Rings, Drama Terbaru Yoo Yeon Seok di Netflix