3 Manfaat Asam Sitrat yang Jarang Diketahui

Apakah kamu pernah mendengar kata sitrun? Sitrun atau yang memiliki nama lain Asam Sitrat adalah sejenis asam organik yang biasa ditemukan pada jenis daun dan juga tumbuhan genus citrus atau semacam jeruk-jerukan.

Kandungan asamnya yang cukup tinggi banyak digunakan untuk menambah cita rasa pada makanan dan juga minuman. Namun selain itu, sitrun juga biasanya dijadikan untuk pembersih alami yang memiliki sifat lebih ramah terhadap lingkungan.

Selain mempunyi segudang manfaat yang cukup besar bagi kehidupan kamu, sitrun juga mempunyai manfaat lain yaitu sebagai pembersih organ gigi. Berkat adanya kandungan asam sitrat yang tinggi sehingga mampu membuatnya untuk digunakan sebagai bahan alami ketika membersihkan gigi secara menyeluruh. Hal ini sepertinya belum banyak diketahui oleh semua orang. 

Oleh karena itu, merangkum dari SehatQ, Manfaat.co.id dan Halogigi.com, berikut ini 3 manfaat dari asam sitrat yang patut kamu ketahui:

1.  Penambah rasa atau penguat rasa pada makanan

Dalam memproduksi berbagaimacam makanan, asam sitrat juga seringkali digunakan sebagai penguat rasa masam pada makanan, misalnya saja untuk pembuatan permen, serta minuman-minuman yang  bersoda. Fungsi dari asam sitrat itu sendiri ialah untuk menguatkan rasa dan juga untuk mencegah kristalisasi pada gula.

Selain itu, asam sitrat juga berperan untuk mengkatalisasi hidrolisa sukrosa ke dalam bentuk gula selama masa penyimpanan serta sebagai sebuah penjernih gel yang dihasilkan. Banyaknya campuran asam sitrat yang biasanya ditambahkan pada produksi permen yaitu berkisar antara 0,2 hingga 0,3% saja.

2.  Memproses energi

Dalam tubuh manusia, biasanya terdapat sebuah siklus yang disebut dengan siklus asam sitrat atau biasa juga disebut reaksi Kreb. Reaksi kimia inilah yang membantu tubuh dalam mengubah sebuah energi menjadi energi yang siap pakai. Utamanya, manusia dan juga makhluk hidup lainnya mendapatkan energi mereka dari siklus ini.

Sitrat, molekul yang dekat sekali dengan asam sitrat, merupakan suatu molekul yang pertama kali terbentuk dalam sebuah siklus asam sitrat.

3. Memutihkan Gigi

Mempunyai gigi yang putih nan bersih merupakan idaman bagi setiap orang, tidak terkecuali bagi kamu. Kini untuk melakukan perawatan dan juga memutihkan gigi, pastinya bisa kamu lakukan dengan cara yang behitu mudah. Mulai dari perawatan medis sampai perawatan alami yang bisa dikatakan lebih ekonomis.

Salah satu dari sekian banyaknya cara untuk bisa memutihkan gigi. kamu dapat memanfaatkan sitrun sebagai bahan alami yang bisa membantu untuk membersihkan noda-noda pada gigi.

Caranya yaitu, kamu hanya perlu mencampurkan sitrun pada pasta gigi. Kamu bisa menggunakannya bersamaan menggosok gigi. Setelah kamu menggosoknya sampai bersih, maka kamu dapat langsung berkumur menggunakan air hangat.

Kamu juga bisa menggunakan cara lain yaitu dengan menggunakan kapas yang telah ditaburi oleh sitrun. kemudian gosokanlah ke bagian gigi sampai bersih. Setelah itu kamu bisa membersihkannya dengan cara berkumur.

Nah, itulah tadi beberapa manfata yang bisa diperoleh dari asam sitrat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.