4 Menu One Dish Meal yang Cocok Dijadikan Ide untuk Sarapan

Sebagian orang sering melupakan waktu sarapan, padahal sarapan merupakan waktu makan yang penting karena memiliki beragam manfaat untuk tubuh. Salah satu manfaat penting yang didapat dari sarapan adalah pemenuhan asupan gizi harian serta meningkatkan fokus dan konsentrasi untuk memulai aktivitas di pagi hari seperti yang dikutip pada laman Alodokter.

Pemilihan jenis menu untuk sarapan juga perlu diperhatikan. Kita perlu mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang agar asupan gizi harian tetap terpenuhi secara optimal. One dish meal atau menu sepinggan, merupakan jenis hidangan yang dapat memenuhi seluruh asupan zat gizi yang diperlukan, seperti kalori, protein, lemak, karbohidrat, serta vitamin dan mineral. 

Nah di artikel kali ini kita akan membahas tentang beberapa jenis menu one dish meal yang cocok dijadikan ide untuk sarapan, berikut empat diantaranya.

1. Lontong Sayur

Lontong sayur merupakan jenis makanan tradisional yang termasuk dalam one dish meal dan cocok untuk dijadikan ide untuk sarapan. Dalam satu piring lontong sayur telah mewakili seluruh kebutuhan zat gizi harian yang diperlukan oleh tubuh. Asupan karbohidrat didapat dari lontong beras, protein dan lemak dari telur,  serta vitamin dan mineral yang didapat dari beragam jenis sayuran, seperti nangka muda, pakis, ataupun buncis.

Penyajian lontong sayur juga dipadukan dengan kuah santan yang menggugah selera dan mengenyangkan.

2. Gado-gado

Gado- gado merupakan jenis menu makanan yang didominasi oleh beragam jenis sayuran, seperti selada, kubis, taoge, wortel, dan timun. Meski didominasi oleh sayuran, tetapi dalam penyajiannya gado-gado juga mendapat penambahan protein berupa telur rebus, tahu atau tempe, serta karbohidrat dari potongan kentang.

Untuk melengkapi rasa yang khas, saus kacang sebagai andalannya akan disiram diatas gado-gado sehingga menghasilkan rasa manis, renyah, dan pastinya mencukupi kebutuhan gizi.

3. Soto

Sebagai salah satu jenis makanan berkuah, soto juga dikategorikan sebagai salah satu menu one dish meal yang cocok dijadikan ide sarapan. Penggunaan bihun sebagai pengganti nasi sekaligus sumber karbohidrat, suwiran daging ayam sebagai sumber protein hewani dan lemak, kecambah dan kubis sebagai sumber vitamin dan mineral, serta berpadu dengan kuah kaldu yang gurih membuat soto terasa nikmat untuk dikonsumsi saat sarapan.

Terlebih jika cuaca sedang hujan, soto akan menjadi mood booster agar lebih semangat dalam beraktivitas.

4. Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan jenis one dish meal yang simple namun tetap memenuhi asupan gizi yang dibutuhkan saat sarapan. Anda dapat berkreasi dalam pemilihan jenis protein dalam nasi goreng, seperti ayam, telur ataupun nugget.

Jangan lupa menambahkan beberapa jenis sayuran untuk memenuhi asupan vitamin, mineral, serta serat yang dibutuhkan oleh tubuh.

Itulah tadi empat jenis one dish meal yang cocok dijadikan ide untuk sarapan, semoga bermanfaat!

Video yang mungkin Anda lewatkan.