Scroll untuk membaca artikel
Candra Kartiko | Nanik Srisunarni
Ilustrasi Makanan Sehat. (Pixabay.com/Silviarita)

Di tengah zaman yang serba instan ini, tak sedikit dari kita yang menyukai makan makanan instan. Mulai dari olahan mi instan hingga produk-produk makanan pokok yang tersedia di hampir setiap pusat perbelanjaan. Karena dirasa praktis, makanan cepat saji menjadi pilihan yang dipilih oleh para ibu dalam menyiapkan makanan untuk keluarganya.

Namun, tahukah kamu jika terlalu banyak mengonsumsi makanan cepat saji dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan? Oleh karena itu, sebagai orang tua, kita perlu cerdas dalam memilih makanan untuk dikonsumsi keluarga. Kali ini aku akan mengajak kamu untuk memilih makanan yang sehat dan bergizi untuk disajikan bagi keluarga tercinta, simak baik-baik ya!

1. Siapkan sarapan yang mengandung serat dan protein yang tinggi

Mengkonsumsi makanan yang mengandung serat dapat membantu melancarkan pencernaan, sedangkan makanan protein tinggi mampu memenuhi kebutuhan energimu. Oleh karena itu, siapkan makanan yang tinggi serat dan protein tinggi untuk menu sarapan keluarga tercinta. Adapun makanan yang dapat kamu sajikan adalah oatmeal, kandungan yang ada di dalamnya dapat membantu kamu menurunkan kolestrol.

Kemudian siapkan pula telur rebus yang mengandung protein yang dapat menstabilkan kadar insulin dan gula dalam darah. Jangan lupa pula untuk menyiapkan roti gandum di meja makan karena kandungan karbohidrat dan serat dalam roti gandum sangat baik untuk sarapan pagi.

2. Menu makan siang

Siang hari adalah waktu yang memungkinkan daya tahan mulai turun, oleh karena itu kamu perlu mengonsumsi karbohidrat yang cukup.  Agar energi kembali terisi di siang hari, santaplah sayuran hijau dan salad dengan tambahan daging atau ikan. Kamu bisa menyantap satu mangkuk sup ayam atau sup sayuran hijau juga ya!

3. Menu makan malam

Siapkan menu makan malam yang rendah gula dan karbohidrat ya! Hal ini karena di malam hari, tubuhmu tidak lagi memerlukan banyak gula dan energi karena sudah tidak melakukan banyak aktivitas lagi. Untuk itu kamu perlu menyiapkan tahu yang mengandung protein dan menyehatkan, ikan seperti makarel, salmon, dan sarden yang mengandung banyak omega 3, kamu juga dapat menambahkan campuran keju rendah lemak yang dapat menyehatkan tulang keluarga. 

Itu dia tiga tips menyiapkan makanan sehat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Pastikan keluargamu mendapatkan asupan makanan bergizi agar kuat menjalani hari ya!

Nanik Srisunarni