Menyibak Manfaat Makanan hingga Minuman Sehat dalam Buku 'Terapi Jus Buah dan Sayur'

Ada begitu banyak manfaat buah dan sayuran bila kita mau rutin mengonsumsinya. Salah satu manfaat yang penting kita ketahui bersama ialah bisa mengobati berbagai macam penyakit.

Tentunya, tak ada satu pun manusia di dunia ini yang ingin terserang suatu virus penyakit. Oleh karenanya, menjaga kesehatan bagi kita merupakan hal yang sangat penting. Menjaga kesehatan, salah satunya dengan rutin makan buah dan sayuran.

Buku berjudul ‘Terapi Jus Buah dan Sayur’ menawarkan alternatif pengobatan dengan menggunakan terapi jus buah dan segar. Mengapa disebut terapi? Karena resep jus dan buah ini dapat digunakan untuk mengurangi bahkan menghilangkan keluhan-keluhan sakit Anda. 

Buku terbitan Katahati (Jogjakarta) ini berisi manfaat dan khasiat buah dan sayur yang telah tersohor berabad silam. Dengan mengombinasikan berbagai buah dan sayur yang sesuai dengan kebutuhan kesehatan Anda. Resep-resep jus buah dan sayur tersebut diharapkan dapat meringankan keluhan-keluhan sakit Anda.     

Salah satu alasan mengapa buah dan sayur harus dibuat jus karena akan mudah diserap dan dicerna tubuh. Jus buah dan sayur ini bekerja sebagai pembersih toksin-toksin dalam tubuh dan memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Oleh karena itulah, jus buah dan sayur dapat digunakan dalam terapi pengobatan maupun pencegahan berbagai macam penyakit (hlm. 7).

Buah-buah yang termasuk sehat bila dikonsumsi, bahkan bisa bermanfaat untuk membantu menyembuhkan penyakit antara lain pepaya, pisang, tomat, mangga, apel, jeruk, sirsak dan jambu biji.

Dalam buku karya Aphrodita M. diterangkan bahwa pepaya kaya akan vitamin C dan provitamin A. Pepaya bermanfaat dalam memecah serat makanan dalam sistem pencernaan, melancarkan saluran pencernaan makanan, menyembuhkan luka, menghilangkan infeksi, dan menghilangkan alergi. 

Sementara buah pisang, memiliki kekayaan vitamin A, B1, B2, C, serta kalium yang sangat baik untuk membantu mengurangi asam lambung, menjaga keseimbangan air dalam tubuh, menanggulangi atau mengobati gangguan pada lambung, mengatasi penyakit jantung dan mencegah stroke, mencegah stres, dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah (hlm. 21).

Diabetes adalah salah satu penyakit yang ditakuti banyak orang. Berbagai macam cara pun dilakukan oleh orang yang mengidap penyakit ini, berharap penyakit tersebut dapat segera sirna dari dalam tubuhnya.

Aphrodita M. mengungkap berbagai macam resep jus untuk penderita diabetes. Salah satunya adalah jus apel stroberi sirsak. Bahah-bahan yang dibutuhkan antara lain: 150 gr apel, 100 gr stroberi, 100 gr sirsak, air dan es batu secukupnya. Semua bahan dicuci, dipotong kecil-kecil, kemudian hancurkan dengan menggunakan juicer atau blender dan siap dikonsumsi.

Hipertensi juga termasuk jenis penyakit yang perlu diwaspadai kehadirannya. Aphrodita M. menjelaskan, tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah kondisi medis ketika terjadi peningkatan tekanan darah secara kronis (dalam jangka waktu lama). 

Jus wortel adalah termasuk jenis jus yang dapat digunakan untuk mengatasi hipertensi. Bahan-bahannya antara lain: 250 gram wortel, 50 gram seledri, 2 siung bawang putih, dan 100 cc air dingin. Cara membuat: semua bahan dijus atau diblender dan disaring. Lalu air atau sarinya itulah yang siap untuk diminum (hlm. 77).

Resep –resep jus buah dan sayur berikutnya bisa disimak langsung dalam buku ‘Terapi Jus Buah dan Sayur’ ini. Semoga kehadiran buku ini dapat membantu pembaca untuk lebih menjaga kesehatannya dengan baik dan bisa menjadi terapi pengobatan bagi mereka yang sedang terserang beragam virus penyakit.

Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS