Bawang adalah bagian tak terhindarkan dari resep masakan. Dan menurut para peneliti, bawang putih sangat sehat dengan vitamin C, flavonoid, dan fitonutrien. Flavonoid yang terdapat dalam bawang merah akan menurunkan risiko beberapa penyakit seperti Parkinson, stroke, dan penyakit kardiovaskular.
Konon budidaya bawang sudah ada sejak 5000 SM. Bahkan dokter abad ke-16 meresepkan bawang untuk banyak penyakit seperti kemandulan pada wanita. Di sini kita akan membahas tentang manfaat bawang putih bagi kesehatan lebih dalam lagi.
Melansir dari BoldSky berit adalah 7 manfaat bawang putih bagi kesehatan tubuh:
1. Menjaga Kadar Gula Darah Tetap Stabil
Kandungan senyawa seperti kromium dalam bawang putih dapat membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dan terkontrol bermanfaat bagi penderita diabetes.
2. Dapat Cegah Kanker
Bawang putih memiliki senyawa sulfur dan antioksidan flavonoid yang telah terbukti dapat mencegah kanker. Bawang putih juga mengandung fisetin dan quercetin, antioksidan flavonoid yang dapat mencegah pertumbuhan tumor.
3. Dapat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Bawang putih kaya akan serat dan prebiotik yang dapat membantu meningkatkan kesehatan usus Anda. Bawang sangat kaya akan inulin dan fruktooligosakarida prebiotik, dan jika dikonsumsi secara teratur, dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus Anda.
4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Tulang
Salah satu manfaat kesehatan dari bawang putih adalah dapat meningkatkan kepadatan tulang pada wanita yang lebih tua. Mengkonsumsi bawang putih dapat membantu mengurangi stres oksidatif, meningkatkan kadar antioksidan, dan mengurangi keropos tulang, yang pada gilirannya dapat membantu mencegah osteoporosis dan meningkatkan kepadatan tulang.
5. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
Bawang putih mengandung antioksidan dan senyawa yang mampu melawan peradangan, menurunkan trigliserida dan menurunkan kadar kolesterol, yang semuanya efektif dalam meningkatkan kesehatan jantung Anda.
6. Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Seperti disebutkan sebelumnya, adanya selenium dalam bawang putih membuat sayuran ini efektif untuk meningkatkan imunitas Anda.
7. Dapat Meningkatkan Kualitas Tidur
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu meningkatkan kualitas tidur Anda karena adanya kandungab L-triptofan, suatu bentuk asam amino yang bertindak sebagai obat penenang alami. Ini juga membantu dalam mengurangi tingkat stres yang juga membantu tidur nyenyak.
